Lagi mengetahui buah pikiran resep bidaran/telur gabus keju yang lezat?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal bidaran/telur gabus keju yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
bidaran keju telur gabus keju Written By M. Snack seperti bidaran keju atau telur gabus saja sudah cukup memuaskan hasrat mengunyah. Di pasaran, harga bidaran keju memang sedikit mahal karena bahan dasarnya menggunakan keju yang cukup banyak.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bidaran/telur gabus keju, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bidaran/telur gabus keju sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi suguhan hebat sekali.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah bidaran/telur gabus keju yang siap dikreasikan. Anda membuat Bidaran/Telur Gabus Keju menggunakan 5 kumpulan bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Bidaran/Telur Gabus Keju:
- Ambil 250 gr tepung tapioka
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 150 gr keju cheddar parut
- Sediakan 50 gr margarin
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
Komposisi utama kue telur gabus keju adalah tepung tapioka atau beras ketan putih. Cara membuat Bidaran keju atau telor gabus keju. Bidaran Keju Telur Gabus Keju - resep kue lebaran Resep yang satu ini selalu di jadikan sajian hari raya, maupun sebagai. Di beberapa daerah lain, telur gabus keju sering juga disebut dengan bedaran atau bidaran.
Langkah-langkah membuat Bidaran/Telur Gabus Keju:
- Blender/haluskan telur + keju + margarin. Sisihkan
- Masukkan bahan yang telah diblender ke tepung tapioka. Aduk rata dan uleni hingga kalis
- Siapkan wadah untuk menggoreng. Tuangkan minyak (suhu ruang) didalamnya
- Membentuk adonan: ambil adonan kira-kira sebesar kacang tanah (sesuai selera) pelintir dengan kedua tangan. Masukkan ke dalam wadah berisi minyak tadi. Lanjutkan terus untuk sisa adonan. Kalau saya sampai adonan menutupi dasar wadah penggorengan saja, tidak full. Adonan harus terendam minyak seluruhnya
- Goreng dengan api sedang, jangan buru-buru diaduk. Tunggu sampai agak mengeras baru diaduk sambil memisahkan adonan yang mungkin lengket satu sama lain. Goreng sampai kuning keemasan
- Adonan yang baru dibentuk harus dimasukkan ke minyak suhu ruang dulu, baru digoreng. Bisa menggunakan 2 wajan atau tunggu minyak dingin dulu baru melanjutkan goreng lagi
- Menggoreng adonan langsung ke minyak panas akan membuat adonan "pecah-pecah"/tidak mulus
Makanan ini berukuran kecil, tetapi bagian tengahnya agak kembung dan runcing di kedua ujungnya. Untuk bahan baku pembuatannya, telur gabus keju dibuat dari tepung sagu, garam, telur, juga mentega. Resep Dan Cara Membuat Kue Widaran Keju (Empuk, Gurih Dan Renyah) Dari bentuknya kue widaran keju mirip dengan kue telur gabus. Hanya saja kue gabus bercita rasa manis karena dilapisi dengan gula. Lihat ada stok keju edam di kulkas, hmmm ada tepung tapioka juga dan ada tepung ketan juga, akhirnya memutuskan membuat cemilan telur gabus (widaran keju) saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan bidaran/telur gabus keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
