Lagi menemukan hal resep opor ayam yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya ada hal menyiapkan opor ayam sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi suguhan paling mantap.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam memakai 13 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Opor ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan 10 butir telur puyuh
- Gunakan Santan kelapa
- Sediakan Bumbu bumbu :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan Merica bubuk
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kecil kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
You can also find more Main Course Chicken recipes like Pesto Chicken Bake Oriental Meat Balls Chilli Chicken Khada Masala Dum Ka Murgh Opor Ayam. Be the first to review this recipe. This mild Indonesian chicken curry usually served for special occasions such as Hari Raya Lebaran ( moslem's celebration after Ramadhan ). This recipe is popular in Java island.
step by step membuat Opor ayam:
- Cuci bersih ayam dan telur puyuh
- Haluskan bumbu bumbu (bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, merica bubuk)
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, masukan bumbu pelengkap (daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas)
- Masukan ayam, telur puyuh dan tambahkan sedikit air, lalu masukan santan kelapa
- Tambahkan garam dan gula secukupnya, dan tunggu hingga matang
It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia. It is served with ketupat and other side dishes such as sambal goreng kentang. Otherwise this dish is also good to serve with steamed rice. This luxurious chicken stew from Java is a staple of the Indonesian kitchen, made by simmering the meat in coconut milk with curry paste and lemongrass The chef Retno Pratiwi grew up eating the dish on special occasions in West Java, and continues to make it at her pop-up restaurant in Boston, always opting for drumsticks over white meat Though the shallots are traditionally incorporated raw.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
