ibu terfikir buah pikiran resep cumi hitam yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi hitam yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Cumi-cumi jadi salah satu seafood favorit bagi sebagian orang. Rasanya yang gurih, teksturnya kenyal, apalagi dimasak dengan rasa pedas paling cocok disantap dengan nasi putih hangat.
sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi hitam, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing sekiranya hendak menyiapkan cumi hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi yang diinginkan istimewa.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah cumi hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi hitam menggunakan 15 jenis bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi hitam:
- Gunakan 1/2 kg cumi
- Gunakan 25 buah cabe hijau kecil (cengis/cigitan) ___versi pedas
- Sediakan 6 buah cabe rawit
- Sediakan 1 siung bawang bombay uk.kecil
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 iris lengkuas
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Ambil 1 sdt peres garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur (ganti sesuai selera)
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini!
Cara membuat Cumi hitam:
- Bersihkan cumi (jangan hilangkan tinta) dan siapkan bahan² yang lain
- Panaskan minyak, kemudian masukkan bawang putih sampai harum baru masukkan bumbu iris yg lain
- Masak sampai layu, kemudian masukkan cumi dan bumbui
- Tes rasa ya. Selamat berkarya….
Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
