Bagi siapa saja memasak itu merupakan perihal yang menyenangkan, bahkan kalau memicu resep layaknya sawi asin sudah pasti bakal mengakibatkan siapapun suka. Apakah ada problem untuk membuatnya ? jadi dari mempersiapkan bahannya hingga menyaksikan hasilnya. Tentu saja nanti, sawi asin jika di ikuti rangkaian nya nggak susah. Resep masakan kali ini amat sedap sekali, kamu pasti suka dan tentu nya memancing selera untuk membuatnya besok lagi.
Banyak perihal yang menyebabkan efek besar makanan yang akan dibuat, kualitas yang sedap dari sawi asin dapat terlalu bagus kalau kamu menentukan berbagai macam bahan terpilih berkwalitas bagus. Jadi, kamu perlu perhatikan merasa dari style bahan, bahan yang segar, dan pendukung lainnya. Jika anda menentukan bahan bahan berikut bersama terlampau baik dan mengikuti berasal dari awal pasti hingga akhir, pastinya dapat terlampau sedap resep sawi asin , semua orang tentu idamkan menyajikan makanan yang istimewa dengan kelezatan yang memicu puas.
Sawi asin kering atau ham choi kon Makanan khas thionghua,dengan cita rasa, asin ,gurih. Bisa di masak dan di campur aneka daging. Sawi asin dan lobak asin merupakan dua makanan kegemaran yang selalu kami nanti-nantikan kalau Ibu kembali dari pasar. | Sawi asin kering atau ham choi kon Makanan khas thionghua,dengan cita rasa, asin ,gurih. Bisa di masak dan di campur aneka daging. Sawi asin dan lobak asin merupakan dua makanan kegemaran yang selalu kami nanti-nantikan kalau Ibu kembali dari pasar.
Hidangan istimewa untuk siapa saja, keluarga, pasti benar-benar diinginkan. Banyak hal yang membuat kualitasnya bertambah, jadi makin lama sering Anda membuatnya maka makin sadar di mana letak kesalahannya. Ayo bikin sawi asin agar jadi hidangan yang istimewa nan sedap sekali.
}
Nah, di bawah ini adalah resep masakan/makanan yang siap untuk dibuat. Perhatikan andaikata mengakibatkan sawi asin ikuti bersama dengan perlahan ya. Anda dapat menyebabkan Sawi Asin kenakan 6 bahan dan 8 step pembuatan. Berikut ini adalah tahapan untuk membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sawi Asin:
- Sediakan 3 bgl Jabung / Sawi Pahit (pilih yg bagus & batangnya besar)
- Gunakan 200 g Garam Kasar
- Gunakan 5 lbr Asam Kandis
- Gunakan 2 bh Jahe (uk. jempol, memarkan /iris2)
- Gunakan 1 bh Gula Merah keping (iris2)
- Sediakan Air Kelapa /Air Cucian Beras (byknya bisa u/menenggelamkan sawi
Khasiat.co.id - Ciri khas dari Sawi Asin yaitu mempunyai rasa yang agak pahit. Mengkonsumsi sawi terutama mengkonsumsi sawi asin memiliki manfaat lain, meskipun hampir sama dengan sawi yang diolah biasa, Namun ternyata Kandungan yang ada pada sawi asin adalah kolin. Sawi asin adalah salah satu dari beberapa makanan khas etnis tionghoa yang banyak di jumpai di Kota Batam. Hasil dari fermentasi sawi pahit berupa sawi asin.
Tahap menyiapkan Sawi Asin:
- Cuci bersih sawi lalu jemur, baiknya pagi jemur, sore angkat
- Lumuri setiap lembar dengan garam sambil dipijat pijat ringan
- Taruh sawi di baskom / masukan dalam plastik
- Masukan gula merah, jahe dan asam kandis
- Tuang air kelapa sampai menutupi sawi asin (kalo dibaskom butuh pemberat agar sawi tidak mengapung), biarkan selama 3-4hari
- Jangan lupa untuk dibolak balik agar semua terbumbui
- Sawi sudah bagus jika warna sudah berubah seperti di foto - Warna kekuningan, berkilau, tidak bau (lebih ada fresh wangi jahe)
- Siap di eksekusi jadi tumisan, sayur kuah atau asinan
Sawi asin dikenal juga sebagai sayur asin. Ca Sawi Asin dengan potongan tahu dan udang terasa gurih dan lezat di lidah. Sawi asin termasuk lauk hemat yag jadi favorit banyak keluarga karena rasa asam asinnya yang mengangkat selera makan. Sawi asin merupakan produk fermentasi nabati yang dibuat dari sawi. Pembuatan sawi asin dapat dilakukan dengan pengaturan kadar garam dan penggunaan air tajin.
Terima kasih telah membaca resep Sawi Asin, silahkan membaca resep masakan lainnya. di Sini sedia kan lengkap sekali. Semoga tahapan yang sudah dilewati mengakibatkan hasil yang istimewa, jangan dulu putus asa terkecuali masih belum berhasil. Terus memasak dan nanti pasti bakal mendapatkan hasil yang maksimal.
Sampai bersua di resep masakan lainnya, selamat mencoba. Semangat!
