ibu menginginkan tentang resep rawon daging tauge bantet yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal rawon daging tauge bantet yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Daging rawon biasanya diiris kecil-kecil dan utamanya adalah bagian sandung lamur. Untuk proses memasaknya pun tergolong mudah dan praktis. Setelah matang, kudapan ini juga disajikan dengan beragam pelangkap.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari rawon daging tauge bantet, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rawon daging tauge bantet top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon daging tauge bantet sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat Rawon Daging Tauge Bantet menggunakan 28 kumpulan bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rawon Daging Tauge Bantet:
- Gunakan 300 gr Daging Sapi - Sandung Lamur (potong kotak)
- Gunakan 100 gr tauge bantet cuci bersih (siram dg air hangat tiriskan)
- Ambil 700 ml air (sesuain aja)
- Ambil 3 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula
- Siapkan 1 bks kaldu sapi (opsional)
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah keluak (ambil dalamnya rendam dg air hangat 70 ml)
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1/3 ruas kunyit bakar dulu (opsional)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan Bahan Tumis
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 3 batang sereh ambil putihnya geprek
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan kerupuk udang
- Sediakan telur asin
- Siapkan bawang goreng
- Ambil daun bawang (potong kecil2)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
Daging Rawon biasanya diiris kecil-kecil dan utamanya adalah bagian sandung lamur. Proses memasaknya tergolong mudah dan praktis. Setelah matang, kuliner ini juga disajikan dengan beragam pelangkap misalnya, Telur Asin, Tauge Kecil, Jeruk Nipis, Kerupuk Udang, dan Sambal. Pastinya disajikan dengan nasi hangat akan terasa lebih nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Rawon Daging Tauge Bantet:
- Potong daging sesuai selera, pisahkan tetelan dan dagingnya. lalu cuci bersih
- Blender semua bumbu halus (potong kecil kecil dulu)
- Panaskan minyak pada wajan, lalu tumis bumbu halus lalu masukan bahan tumis, dan tumis sampai harum
- Masukan daging, lalu oseng2 merata sampai warna daging berubah
- Masukan air perlahan lahan lalu aduk. masukan garam, gula, kaldu, dan air asam jawa aduk dan tunggu sampai mendidih 5 menit. matikan api selama 30 menit. lalu masak kembali dengan api kecil sampai daging empuk.
- Siapkan bahan pelengkap, lalu sajikan daging yang sudah matang bersama dengan bahan pelengkap.
Rebus air, masukkan daging dan tumisan bumbu halus ke dalamnya. Kemudian, masukkan juga labu siam dan rebus hingga kuah bumbu meresap pada daging. Anda bisa menaburkan daun bawang, tauge, dan juga sambal. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon Daging Tauge Bantet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
