Sedang menggali hal resep cumi hitam yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari cumi hitam, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan spesial.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Cumi-cumi jadi salah satu seafood favorit bagi sebagian orang. Rasanya yang gurih, teksturnya kenyal, apalagi dimasak dengan rasa pedas paling cocok disantap dengan nasi putih hangat.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi hitam menggunakan 13 kumpulan bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi hitam:
- Gunakan secukupnya cumi
- Siapkan 1 tomat iris iris
- Gunakan 5 cabai merah iris iris
- Ambil 1 bawang putih besar iris iris
- Ambil 3 bawang merah besar iris iris
- Sediakan sejempol jahe (digeprek)
- Sediakan 2 daun jeruk
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan secukupnya serai
- Siapkan 2 sendok teh gula
- Ambil 1 sendok makan lada bubuk
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya garam
Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini!
step by step menyiapkan Cumi hitam:
- Cuci bersih cumi, jangan buang tintanya.
- Tumis tomat, cabai, bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, jahe, serai. jika bawang sudah berubah kecoklatan masukan cumi lalu aduk aduk beri garam, lada, ketumbar dan gula. kuah air akan keluar dari cumi nya sendiri jgn diberi air lg, tunggu cumi matang lalu angkat. cumi siap disajikan. tambah enak ditaburkan bawang goreng diatasnya.
Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak cumi hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
