Anda sedang menemukan petunjuk resep ayam goreng bumbu padang yang lezat?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal ayam goreng bumbu padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bumbu padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi suguhan paling enak di dunia.
Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an. Selain itu menu ini juga tersedia di rumah makan Padang yang bertebaran di seantero penjuru tanah air. Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang selalu ada di Rumah Makan Padang.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan ayam goreng bumbu padang yang siap dikreasikan. Anda membuat Ayam Goreng Bumbu Padang memakai 14 yang harus di ingat dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Bumbu Padang:
- Sediakan 6 potong ayam
- Ambil 1/2 butir kelapa parut
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 1/2 ons lengkuas
- Sediakan 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 4 buah kemiri
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai (ambil bagian putih)
Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan. Tapi resep kali ini akan dibahas cara pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang. Ayam goreng tepung saos Padang. sebenarnya udah lama bikin ini, tapi baru sempet nulis resep Yulia Helsi.
step by step menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Padang:
- Siapkan kelapa parut
- Giling bumbu hingga halus dan lengkuas parut
- Campurkan kelapa parut, 2 telur dan bumbu halus
- Masukkan ayam, aduk hingga rata dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap
- Pisahkan ayam dan bumbu agar sewaktu digoreng tidak gosong
- Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil agar matang hingga bagian dalam dan empuk, angkat.
- Goreng bumbu hingga kecoklatan dan aduk terus agar tidak gosong. Usahakan pakai penggorengan yang agak besar karena saat bumbu digoreng akan berbuih karena telur. Jika sudah berbuih dan agak terasa ringan, menandakan bumbu akan segera matang.
- Tiriskan agar bumbu tidak mengandung banyak minyak.
- Ayam goreng bumbu padang siap untuk disajikan 😍
Ayam tepung saos padang. ayam fillet, cabe rawit merah utuh, daun jeruk, saos tomat, saos tiram, merica bubuk, Garam, gula dan kaldu jamur, larutan tepung meizena Kecilkan api dan masukan ayam goreng ke dalamnya. Masak ayam bersama air kelapa dan semua bumbu dalam wadah tertutup hingga air mengering dan daging empuk. Goreng ayam beserta bumbu hingga berwarna kuning kecokelatan. Panaskan minyak sisa goreng ayam secukupnya. Tambahkan garam,gula,perasan jeruk nipis, dan daun jeruk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
