saudara terfikir buah pikiran resep ayam garang asem yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. sekiranya lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam garang asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari ayam garang asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam garang asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil istimewa.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam garang asem sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Garang Asem memakai 15 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Ayam Garang Asem:
- Sediakan 1 kg ayam [yang sudah dipisahkan ceker & pala]
- Siapkan 3 batang serai
- Ambil 1 buah tomat merah
- Sediakan 2 buah tomat hijau
- Ambil 3 biji cabai merah keriting
- Siapkan 4 biji cabai rawit merah
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 4 cm kunyit
- Gunakan 2 slice jahe
- Ambil 2 slice lengkuas
- Sediakan 6 bawang putih
- Gunakan 10 bawang merah
- Ambil Garam, gula
- Sediakan Air
- Ambil Jeruk nipis
Kuliner khas kudus & sekitarnya ini jd salah satu fav saya n keluarga,rasanya gurih,asem,pedes n seger.tambahan belimbing wuluhnya bikin bau amis bye.bye.juara deh rasanya👌. Kalau saya masak garang asem mendadak anak sulung saya yg susah makan jd doyan makan😍 Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Sesekali cobain resep garang asem ayam kampung yang satu ini, dijamin nabsun makanmu bertambah karena sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini. Resep ini nyontek dari mba Lia di cookpad jg.
Cara membuat Ayam Garang Asem:
- Tumbuk kasar cabai merah keriting, bawang putih, bawang merah, kunyit. Panaskan minyak dalam panci.
- Tumis serai & daun jeruk hingga harum. Masukka bumbu yang sudah ditumbuk kasar masak kurleb 1 menit. Lalu masukkan ayam & beri sedikit garam. Masak hingga ayam berubah warna.
- Beri air hingga ayam terendam & masukkan lengkuas & jahe. Lalu tutup panci masak hingga air mendidih.
- Masukkan tomat merah & hijau. Tutup kembali panci masak kurleb 20 menit atau hingga ayam matang, masak dengan api kecil.
- Sebelum matikan api beri gula & garam sesuai selera. Matikan api lalu beri perasan jeruk nipis, aduk. Ayam garang asem siap disajikan & disantap.
Cuma aku variasiin sedikit sesuai seleraku, makasi mbaaa. Hanya saja, garang asem dari Bali dibuat dengan bahan utama daging ayam. Sementara itu, garang asem milik warga Tuban, menggunakan lauk ikan. Meski begitu, keduanya punya ciri khas kuah yang hampir mirip. Anda akan mendapati kuah garang asem ini dengan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam garang asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
