sampeyan membuat buah pikiran resep cumi hitam gurih dan empuk yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi hitam gurih dan empuk yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi hitam gurih dan empuk, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan cumi hitam gurih dan empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi suguhan istimewa.
Resep Cumi Hitam Gurih dan Empuk. Cumi hitam, dengan resep ini gak ada amis dan juga gurih banget. Dan juga suka pake kuah, karena sisa kuah bisa buat nasi goreng hitam enakkkkk banget.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan cumi hitam gurih dan empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Hitam Gurih dan Empuk memakai 15 yang harus di ingat dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Hitam Gurih dan Empuk:
- Gunakan 300 gr cumi segar
- Siapkan 6 siung bawang putih, iris2
- Ambil 4 siung bawang merah, iris2
- Gunakan 1 ruas lengkoas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah tomat, iris2
- Gunakan 4 buah belimbing wuluh, iris2
- Gunakan 3 biji asam jawa
- Gunakan 1/4 sdm garam
- Ambil 1/4 sdm gula
- Gunakan 1/4 sdm merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdm saos tiram
Kali ini aku masak pakai bumbu iris, sama enaknya dengan bumbu halus. Diiris lebih simpel aja, kalau bumbu halus. Resep Cumi Hitam Langkah Empuk dan Gurih Karena banyak kalangan penggemar suka sekali menyantap seafood, tentunya kami ingin mencoba membuat berbagai olahan seafood di rumah. Dari sekian banyak olahan, salah satu yang sangat digemari banyak kalangan dan penasaran yaitu dengan resep cumi hitam.
step by step membuat Cumi Hitam Gurih dan Empuk:
- Cuci bersih cumi, saya pisah kepala dan badannya saja. Buang gigi dan tulangnya.
- Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan bawang merah, tumis lagi
- Setelah bawang wangi, masukkan sereh, lengkoas, jahe, daun jeruk, tumis hingga wangi
- Masukkan tomat dan belimbing, tumis hingga layu
- Masukkan cumi, tumis hingga tinta keluar semua
- Beri air secukupnya, tutup dan masak hingga 30 menit (boleh masak 3 menit saja cumi sudah empuk, tapi saya lebih suka yg 30 menit empuk, karena bumbu lebih gurih)
- Masukkan asam jawa, bumbu garam, gula, merica, kecap manis dan saos tiram, koreksi rasa. Video bisa tonton di https://youtu.be/4lKcF4tES5U
- Matikan api dan cumi hitam siap disajikan. Jangan masak lebih lama lagi supaya cumi tidak alot. Jika ada sisa jangan dibuang, bisa simpan di kulkas buat nasi goreng.
Dulu juga aku kurang familiar dengan Cumi masak Tinta. Pertama kali liat waktu suami bawa dari salah satu warung terkenal di sini, Cumi Hitam, aku kok agak gimana gitu hahah. Tapi setelah mencoba dan tau rasanya, jadi suka dech. Ternyata enak sekali, Tinta cumi yang fresh ini bisa jadi bumbu yang membuat masakan jadi gurih. Cumi alot dan keras, Masalah satu ini sering dialami entah membuat cumi goreng, cumi asam manis, cumi bumbu telor asin dan juga cumi bumbu hitam ini.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak cumi hitam gurih dan empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
