saudara mencari tentang resep garang asam ayam yang unik?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal garang asam ayam yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asam ayam, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan garang asam ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi hasil menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Assalamualaikum Wr Wb Di video kali ini bunda akan share resep garang asam ayam tanpa di bungkus daun pisang, kan susah juga ya pas mau buat garang asam ehh. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah garang asam ayam yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Garang asam ayam menggunakan 20 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Garang asam ayam:
- Gunakan 1/2 kg AYAM potong
- Sediakan 2 jeruk nipis
- Sediakan (Bumbu iris)
- Siapkan 6 bawang putih
- Gunakan 8 bawang merah
- Siapkan Cabe rawit hijau(susuai kepedesan)
- Gunakan 7 Lombok hijau
- Siapkan 6 tomat hijau
- Ambil (Bumbu geprek)
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 daun sereh
- Siapkan 3 daun jeruk
- Sediakan 5 daun sereh(saya kecil2) jdi bnyak
- Sediakan 1 daun pandan
- Sediakan 150 ml santan kental (saya pke sasa 2 yg kecil)
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Ambil Lada
- Siapkan Daun pisang
- Siapkan Tusuk gigi
Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera. Selain bisa dinikmati secara langsung dan menjadi lauk nasi, garang asem akan semakin lezat dengan tambahan tempe goreng dan perkedel.
Cara membuat Garang asam ayam:
- Siapp bumbu sperti saya.untuk ayam. Cuci bersih. Trus di rendem air jeruk nipis. Aduk2.. sisihkan..
- Dan siapkan bumbu iris dan gepreknya. Nyaa
- Tumiss bumbu iris dan gepek. Tambhkan margarin sedikit. Tumis smpe warna ke coklatan.
- Smntara itu siapkan panci.rebus ayam yg sdh di rendem pke jeruk nipis. Airnya jngn bnyak2 yaa bunda 3-4 gelas kecil aja cukup.Tunggu smpe mendidih Masukkan bumbu iriss yg sdh di tumis td. masukann santann Lalu tambhkann iriisan. Cabe hijau lombok hijau dan tomat hijau.. Jngn lupa tambhkan garam, gula, lada. Aduk2 smpe merata. Tunggu smpe air mengasat. Jngn lupa di test rasanya yaa bunda..🙏😊
- Setelahh mngasat airnya. Tunggu smpe dingin Ayamnya ya bunda biar bungkus pke daun pisangnya gk panas. Hehehehe.. bungkus ayam pke daun pisang.. lallu kukuss. Smpe matang dan daun pisang layuu,,stelah matang. Siap sajikan. Pke nasi panas..👍😋😋
Berbagai variasi cara membuat dan penyajian makanan tradisional ini begitu menarik. Baik diolah dari ayam, ikan, hingga daging. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Garang asam ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
