bapak melihat hal resep pindang cumi hitam yang unik?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pindang cumi hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pindang Cumi Hitam enak lainnya. First time bikin cumi kuah hitam ini. dan rasanya enyaakk 😆😆 Alhamdulillah. Pindang Cumi Tinta Hitam Resep dapur kali ini adalah masakan pesisir yang biasa dimasak mama pada saat aku masih kecil dulu.
sekitarnya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari pindang cumi hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan pindang cumi hitam paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang cumi hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Pindang Cumi Hitam menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Pindang Cumi Hitam:
- Gunakan 1 kg cumi, bersihkan, sisihkan tinta hitamnya
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah, iris serong
- Sediakan 7 siung bawang merah, iris tipis-tipis
- Ambil 4 siung bawang putih, iris tipis-tipis
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sdt minyak ikan
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Ambil 1/2 sdt minyak wijen
- Ambil penyedap
- Siapkan minyak untuk menumis
Siapkan cumi-cumi, buang insang plastiknya, ujung mulut, isi perut dan tintanya. Cuci bersih, tambahkan asam jawa dan garam. Masukkan cumi-cumi ke panci/wajan untuk memasak pindang. Seperti menu, asam manis, saus tiram, saus padang, saus mentega, goreng crispy, semuanya akan terasa lengkap untuk.
Cara membuat Pindang Cumi Hitam:
- Potong-potong cumi, marinasi dengan jeruk nipis +/- 30 menit
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun salama, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe sampai harum
- Masukkan minyak wijen, saos tiram dan kecap ikan
- Masukkan cumi dan penyedap, masak sampai air surut dan agak kental
- Cumi siap dihidangkan. selamat mencoba
Pastikan menu yang Anda ingin pesan sesuai jadwal yang telah kami tetapkan. Bentuk Cuci cumi Perlahan Agar Kepala Tidak Lepas. Untuk membuat sebuah tumis cumi hitam, kalian membutuhkan tinta dari cumi. Pilihlah cumi yang benar-benar untuh dan segar, yakni bagian kepala tidak terpisah dari badannya. Bentuk cumi yang utuh akan menandakan bahwa kantung tintanya masih aman dan belum pecah sama sekali.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak pindang cumi hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
