ibu menemukan hal resep rica rica daging sapi yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang . semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica daging sapi yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica daging sapi, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan rica rica daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan istimewa.
Rica - rica merupakan salah satu masakan yang mengutamakan rasa bumbu pedasnya yang membuat selera makan meningkat. Rica - rica sangat terkenal dari manado. Rica daging sapi kita masak dengan banyak cabe sehingga rasanya pedas tapi bikin ketagihan pengen nambah nasi lagi dan lagi.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica Rica Daging Sapi memakai 21 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica Rica Daging Sapi:
- Siapkan 700 gr daging sapi (campur dengan lemak)
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 50-70 ml minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 2-3 potong nanas (parut)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 12 cabai merah keriting
- Siapkan 30 buah cabai rawit hijau
- Sediakan 10 buah cabai rawit setan
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 15 buah bawang merah
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan Bumbu aromatik
- Ambil 5 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai (memarkan)
- Gunakan 5 cm lengkuas (memarkan)
- Siapkan Bumbu tambahan
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm penyedap rasa
- Siapkan 1 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 butir gula merah (50 gr)
- Ambil 1 sachet kecap manis
Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Lihat juga resep Rica rica daging sapi enak lainnya. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
step by step membuat Rica Rica Daging Sapi:
- Siapkan bahan, rendam daging sapi dengan nanas + air selama 30 menit. Cuci lagi kemudian tiriskan
- Haluskan bumbu dan panaskan minyak goreng
- Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai harum, tambahkan sedikit air untuk mematangkan bumbunya.
- Kemudian masukkan daging sapi, aduk merata. Tambahkan kecap manis, garam, penyedap rasa, dan gula. Aduk sampai daging berubah warna
- Kemudian tambahkan air, tutup wajan sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa, masak sampai air sedikit menyusut dan daging matang.
Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Bumbu rica-rica memang sangat identik dengan rasanya yang pedas, asin dan gurih yang dipadukan dengan menggunakan balutan daging kambing yang cukup serasi.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica Rica Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
