ibu mengetahui tentang resep tumis cumi hitam cabe ijo yang lezat?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal tumis cumi hitam cabe ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis cumi hitam cabe ijo, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika ingin menyiapkan tumis cumi hitam cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil paling enak di dunia.
Cumi asin cabe ijo. cumi asin, daun jeruk, daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, cabe keriting hijau, cabe rawit hijau Acha. Cumi cabe ijo merupakan masakan tumis cumi biasa dengan banyak irisan cabai hijau. Tekstur cuminya yang kenyal dan bumbu cabe ijonya yang pedas, membuat siapa saja yang memakannya pasti akan ketagihan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis cumi hitam cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis cumi hitam cabe ijo memakai 9 kumpulan bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Tumis cumi hitam cabe ijo:
- Gunakan 500 gr cumi segar
- Sediakan 3 sdm Minyak untuk menumis
- Gunakan 6 cabai ijo (iris serong), jika suka pedas tambah cabainya
- Siapkan 2 bawang putih (haluskan)
- Ambil 3 bawang merah (haluskan)
- Siapkan 1/2 sdt terasi (haluskan)
- Siapkan 1 kemiri (haluskan)
- Sediakan 2 lb Daun jeruk, daun salam dan seiris lengkuas
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya.
Langkah-langkah membuat Tumis cumi hitam cabe ijo:
- Panaskan api, tumis bumbu halus atau boleh diiris (selera) hingga layu, masukkan cumi cumi yang telah diiris, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan tambahkan air satu gelas (selera lebih banyak kalau saya)
- Tambahkan garam dan sedikit gula. Masak kurang lebih 5 - 10 menit. Koreksi rasa dan matikan api
- Cumi kuah hitam siap disantap menemani nasi putih hangat untuk sahur atau berbuka. Awas nasi bisa habis sebakul.
- NB : jangan terlalu lama masak cumi dikarenakan semakin lama semakin keras/ alot. Setelah dibersihkan jangan dibuang bagian tinta di bagian kepala
Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Kendala utama memasak cumi-cumi kering yang diasinkan ini adalah jika anda bertemu dengan cumi-cumi yang memiliki tekstur kering, keras dan luar biasa asin. Besarkan api kompor lalu siapkan minyak di atas wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan tumis cumi hitam cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
