kamu membuat ide resep cumi hitam pedas madura yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal cumi hitam pedas madura yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Judul : Cumi masak hitam khas Madura. Ini simple bgt masaknya tp hasilnya diajakin endessss 👍🏼 Thammy Juliant. Lihat juga resep Cumi Hitam Madura enak lainnya.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari cumi hitam pedas madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya ada hal menyiapkan cumi hitam pedas madura sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi yang diinginkan istimewa.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan cumi hitam pedas madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Hitam Pedas Madura memakai 11 bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Cumi Hitam Pedas Madura:
- Ambil 1 kg cumi segar ukuran besar sedang
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah cabai merah keriting
- Sediakan 10 buah cabai rawit
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdm asam jawa
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap lalu angkat. Kemudian sajikan dengan dengan nasi hangat. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus.
Cara membuat Cumi Hitam Pedas Madura:
- Bersihkan cumi dengan hati-hati. Buang mata, tulang badan dan tulang gigi cumi. Sisihkan.
- Ulek halus duo bawang, cabai, kemiri, garam dan kaldu jamur.
- Tumis bumbu halus dengan 1sdm minyak hingga wangi.
- Masukkan cumi, daun jeruk, asam jawa dan 5sdm minyak goreng.
- Tutup rapat wajan. Masak dengan api besar selama 7 menit. Buka tutup, aduk, koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api.
- Ukuran cumi sangat menentukan lama waktu memasak. Semakin besar cumi dibutuhkan beberapa menit lebih lama, semakin kecil cumi tentu saja beberapa menit lebih sebentar. Jangan masak cumi tlu lama, nanti alot. Di foto adl ukuran cumi yang saya gunakan.
- Jika ingin kuah lebih kental bisa menambahkan 1sdm tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air (opsional). Selamat mencoba..👌👌
Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera. Baca pendapat dan lihat foto dari pengunjung mengenai makanan di Nasi Cumi Hitam Madura Pak Kris, Gading Serpong, Tangerang. Lihat juga menu dan informasi lengkap jam buka, no telepon, serta alamat.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat cumi hitam pedas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
