Anda sedang membuat inspirasi resep cumi asam manis yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari cumi asam manis, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan cumi asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil spesial.
Makan cumi asam manis dengan satu piring nasi hangat dan satu gelas es jeruk atau es teh; Makan menghadap ke pantai atau ke pemandangan yang indah bersama orang keluarga tercinta; Bagaimana resep membuat cumi asam manis cukup mudah bukan. Bagi anda yang sudah terbiasa memasak tentu tidak akan kesulitan untuk membuat makanan ini untuk keluarga. Lihat juga resep Cumi Tepung Asam Manis enak lainnya.
urutan ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah cumi asam manis yang siap dikreasikan. Anda membuat Cumi Asam Manis memakai 20 kumpulan bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi Asam Manis:
- Gunakan 250 gr Cumi ukuran besar, potong bulat atau seperlunya
- Siapkan 3 sdm Saos tomat
- Siapkan 2 sdm Saos sambal
- Sediakan 1 sdm Saos tiram
- Sediakan 3 siung Bawang putih, cincang halus
- Siapkan 3 siung Bawang merah, iris tipis
- Sediakan 1 buah Bawang bombang, iris memanjang
- Gunakan 4 buah Cabe hijau, iris serong
- Ambil 3 buah Cabe merah, iris serong
- Sediakan 3 buah Cabe rawit, iris serong (optional/jika suka pedas)
- Sediakan 1 sdt Air jeruk nipis
- Ambil 2 batang Serai, geprek
- Sediakan 3 batang Daun bawang, potong panjang
- Ambil 1 cm Jahe, geprek
- Gunakan 1 buah Tomat kecil, iris iris
- Sediakan 1 atau 2 lembar Daun salam
- Sediakan 1/4 sdt Gula pasir atau secukupnya sesuai selera
- Sediakan 1/4 sdt Garam atau secukupnya sesuai selera
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 50 ml Air
Pasalnya, cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Cumi juga mudah diolah menjadi berbagai macam masakan yang menggugah selera. Selain digoreng tepung, cumi juga tidak kalah nikmat diolah menjadi asam manis. Berikut resep dan cara membuat Cumi Tepung Asam Manis.
step by step membuat Cumi Asam Manis:
- Cuci bersih cumi, hilangkan tinta hitamnya, kemudian potong-potong cumi tambahkan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis
- Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe rawit dengan minyak goreng. Tambahkan daun salam, jahe geprek, dan serai. Setelah keluar aroma masukkan cumi yang sudah dipotong-potong.
- Tambahkan saus tiram, saos tomat, saos cabe, garam dan gula. Kemudian tambahkan air putih
- Tunggu sampai mendidih, terakhir masukkan irisan daun bawang, tomat, bawang bombai dan irisan cabe hijau (saya lakukan diakhir agar tetap segar dan dapat tekstur renyah, jika tidak suka bawang/cabe mentah bisa di oseng di awal)
- Koreksi rasa, dan masak beberapa saat lagi.
- Cumi asam manis siap disajikan
AHIRNYA MAKAN CUMI TEPUNG ASAM MANIS - Murah Tapi Enak. Selamat datang kembali di episode #CookingWithAndyn Aku sendiri bukan chef ya, tapi aku suka memasak. Cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Jika terlalu lama dimasak, daging cumi akan berubah mengeras dan liat. Aneka racikan saus lezat bisa anda padukan dan ditumis bersama cumi, seperti saus tiram, saus padang, saus mentega, dan saus asam manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
