saudara membuat ide resep pempek adaan yang lezat?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. Jika lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal pempek adaan yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pempek adaan (deep-fried chicken and shrimp meatballs) with saus cuko (spicy tamarind sauce). Frying pempek mixture into fried meatballs. Heat a pot of oil over medium heat until the oil is hot.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek adaan, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing semisalnya keperluan menyiapkan pempek adaan delicious di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi sajian orang banyak suka.
dibaca ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek adaan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Adaan menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek Adaan:
- Gunakan 500 gr daging ikan tenggiri
- Ambil 2 butir putih telur
- Sediakan 250 gr tapioka
- Siapkan Bawang merah & putih cincang (me: 6 siung bawang putih parut)
- Ambil 1/2 bungkus kecil santan instan
- Sediakan 1/4 sdt baking soda
- Gunakan 100 ml air es
- Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk dan merica
- Siapkan 1/2 sdm terigu (skip)
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan cuko:
- Ambil 250 gr gula merah
- Gunakan Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil Secukupnya gula putih
- Siapkan 3 siung bawang putih parut
- Siapkan 1/2 jempol asam jawa
- Siapkan 2 buah jeruk cui, ambil airnya
- Ambil 1 sdt cuka putih
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Timun potong2
Meskipun bentuknya mirip seperti bakso ikan, pempek adaan memiliki tekstur yang lebih kasar dan kenyal. Selain itu, adonan pempek adaan yang menggunakan santan kental yang menjadikan pempek ini terasa lebih gurih. Di antara banyak macam pempek, saya paling suka pempek adaan. Hmmm.kalau belum kenyang, nggak mau berhenti makannya hehehe. ^_^ Pempek adaan yang paling sering saya bikin kalau lagi pengen makan pempek, karena cara membuatnya yang mudah dan cepat, adonannya langsung.
Langkah-langkah membuat Pempek Adaan:
- Uleni daging ikan hingga lembut kurleb 3 menit
- Masukkan telur dan santan, aduk rata, tambahkan air secara bertahap, setiap menuang air, aduk rata, masukkan baking soda, bawang dan bumbu, aduk rata
- Masukkan tepung tapioka 2 tahap, aduk pelan asal tercampur rata saja, bentuk bulat2, sebagian saya goreng langsung, sebagian dikukus dulu (buat disimpan). Goreng sampai mengapung, tidak perlu golden brown nanti kempes
- Buat Cuko: Rebus gula merah, gula putih dan asam jawa hingga mendidih, saring, masukkan bawang putih, cabe rawit, rebus kembali hingga mendidih, masukkan garam, air perasan jeruk cui dan cuka, aduk, koreksi rasa, angkat
- Sajikan pempek adaan dengan kuah cuko dan potongan timun
Cara Membuat Pempek Adaan Goreng - Masih asik mengulas jajanan kota Palembang. Jika sebelumnya saya sudah berbagi Cara Membuat Tekwan Ikan Tengiri Palembang Kuah Gurih. Kali ini saya akan mencoba membagikan salah satu jajanan khas Palembang lainnya yang terkenal di seantero Indonesia. Hallo all of my lovely viewer,. Pempek. sapa yang tidak suk sama kuliner berbahan baku ikan ini, pasti semua pada doyan. kali ini aku share cara gampang m.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Adaan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
