mbak merasakan inspirasi resep martabak mini tape singkong yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak mini tape singkong yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Punya tape singkong dikit jadi bingung mau dibikin apa. Ditantangin sama bumer gimana caranya itu tape jadi martabak mini. Tadinya mau dijadiin topping tapi ternyata tapenya udah asem banget, jadi mending dicampur ke adonan aja.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari martabak mini tape singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ada hal menyiapkan martabak mini tape singkong top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi yang diinginkan sangat membuat ketagihan.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai martabak mini tape singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak Mini Tape Singkong menggunakan 15 yang harus di ingat dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Martabak Mini Tape Singkong:
- Sediakan 100 gram tape singkong
- Sediakan 150 gram tepung terigu serbaguna
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
- Ambil Sedikit garam
- Sediakan 40 gram gula pasir
- Sediakan secukupnya Pasta vanila
- Ambil 300 ml air
- Siapkan 1/2 sdt ragi instan
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 20 gram gula pasir
- Ambil 20 gram mentega, cairkan
- Gunakan 3/4 sdt baking soda
- Sediakan Sedikit gula pasir
- Ambil Secukupnya mentega
- Siapkan Topping : kacang sangrai, keju, cokelat butir, skm
Walaupun namanya singkong keju, kebanyakan penjual singkong keju tidak menggunakan keju sama sekali. Mereka hanya menambahkan bawang putih dan garam untuk membuat singkong goreng gurih. Kali ini kita akan belajar cara membuat singkong keju dengan keju cheddar asli. Selanjutnya bagaimana cara membuat puding tape singkong sederhana pelangi enak dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita simak terlebih dahulu resep puding tape singkong kukus, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba.
Cara menyiapkan Martabak Mini Tape Singkong:
- Campurkan tape singkong, tepung terigu, garam, pasta vanilla, baking powder, dan gula pasir dengan 300 ml air. Blender hingga halus.
- Masukkan ragi instan, aduk rata. Tunggu sekitar 30 menit.
- Kocok telur dan gula pasir. Setelah 30 menit, masukkan campuran telur dan gula ke dalam adonan, aduk rata.
- Masukkan mentega cair, aduk rata. Terakhir masukkan baking soda, aduk rata.
- Tuang ke dalam food maker yang sudah panas, pastikan api kecil. Tekan bagian tengahnya agar terdapat kulit di tepiannya.
- Setelah muncul gelembung, taburi tengahnya dengan gula pasir. Tutup food maker dan tunggu hingga benar-benar matang.
- Setelah matang, oleskan mentega selagi panas dan taburi dengan topping.
- Review rasa: menurut saya rasa sudah enak, tekstur juga sudah empuk dan bagian dalam martabak berongga. Saat belum diberi topping, rasa tapenya terasa khas, serat-serat tapenya juga terlihat. Namun setelah diberi topping, rasa tapenya menghilang entah kemana, yang terasa ya cuma martabak mini aja.
Pembuatan tape memerlukan kecermatan dan kebersihan yang tinggi agar singkong dapat menjadi lunak karena proses fermentasi yang berlangsung dengan baik. Ragi adalah bibit jamur yang digunakan untuk membuat tape. Agar pembuatan tape berhasil dengan baik alat-alat dan bahan-bahan yang digunakan harus bersih, terutama dari lemak atau minyak. Variasi martabak manis pun tidak hanya dari segi topping, namun adonan martabak pun dimodifikasi dengan berbagai warna dan rasa. Mulai dari green tea, black sweet, red valvet, oreo dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Martabak Mini Tape Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
