Roti Manis / Donat Kampung
Roti Manis / Donat Kampung

saudara menginginkan petunjuk resep roti manis / donat kampung yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. apabila terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti manis / donat kampung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Roti Manis / Donat Kampung. Coba-cobain terus ubah resep cari yg pas. Ini enyak wangi, empuk, manisnya pas, legit, ga padet isinya.

sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari roti manis / donat kampung, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya keperluan menyiapkan roti manis / donat kampung sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi sajian paling enak.

dibaca ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah roti manis / donat kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Manis / Donat Kampung memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Manis / Donat Kampung:
  1. Sediakan 500 gr tepung cakra
  2. Gunakan 2 sachet susu bubuk dancow full cream
  3. Gunakan 5 sdm gula pasir
  4. Gunakan Sedikit perisa Larome vanila susu
  5. Sediakan 2 butir telur ayam
  6. Ambil 100 gr margarin lelehkan dinginkan
  7. Gunakan Sejumput garam
  8. Ambil Tes Biang :
  9. Gunakan 1 bks ragi instant
  10. Siapkan 2 sdm gula pasir
  11. Gunakan 250 ml air hangat
  12. Ambil Bahan olesan roti yg dioven :
  13. Gunakan 1 butir kuning telur & susu cair / madu kocok rata
  14. Siapkan Bahan olesan roti yg digoreng :
  15. Gunakan 1 butir telur ayam kocok & bread crumb di mangkuk terpisah
  16. Sediakan Bahan filling roti : bebas
  17. Siapkan Sy pake tumis daging asap, bawang bombay, paprika merah

Lihat juga resep Donat Kampung enak lainnya. Resep Roti Manis Empuk Aneka Rasa - Sudah lama rasanya saya ingin memosting artikel mengenai Resep Roti Manis a.k.a Sweet Bread ini. Tapi kok rasanya jadi malas setelah membayangkan betapa ribetnya membuat adonan roti. Pastinya sudah bunda ketahui kalau membuat adonan roti itu harus benar-benar ekstra sabar saat menguleni dan menunggu proses mendiamkan adonan yang cukup memakan waktu.

step by step membuat Roti Manis / Donat Kampung:
  1. Tes biang. Masukkan ragi dan gula pasir ke dalam air hangat. Aduk cepat sampai larut. Diamkan sampai berbusa. Kalo ga berbusa ganti yg baru.
  2. Siapkan mixing bowl. Masukkan tepung, gula pasir, susu bubuk, perisa aduk rata.
  3. Masukkan telur. Aduk. Masukkan biang aduk kembali. Setelah tercampur rata masukkan margarin leleh dan garam. Uleni sampai kalis. Ini pegel nih soalnya resepnya lembek. Ulenin nya ga usah terlalu lama nanti over proofing. Sampai udah ga nempel lagi aja, biar masih lembek juga.
  4. Tutup adonan dengan cling wrap. Biarkan proofing selama 1 jam. Cuaca baiknya hangat ke panas ya.
  5. Setelah 1 jam tinju adonan supaya udara keluar semua, lalu rapikan. Bagi-bagi adonan untuk roti / donat mini cukup 10 gr. Kalo yg lebih unyil 5 gr.
  6. Untuk roti manis oven : Isi adonan dengan filling yg disuka. Lalu oles bahan olesan dan tabur topping. Biarkan kembali 10 menit. Panaskan oven dulu, api atas bawah api sedang (sy pake otang). Setelah 10 menit masukkan loyang. Panggang 10-15 menit *tergantung ukuran roti, sesuaikan. Angkat lalu langsung oles margarin supaya kinclong.
  7. Untuk roti goreng : isi adonan dengan filling yg disuka, gulingkan ke kocokan telur, gulingkan ke bread crumb. Masukkan kulkas biar set. Goreng di minyak panas dengan api kecil. Tiriskan. Utk filling yg sy pake : tumis daging asap, bikinnya panaskan sedikit margarin, masukkan bawang bombay cingcang lalu paprika cingcang, setelah layu masukkan daging asap yg sudah dipotong kotak kecil, beri garam penyedap dan merica. Masak sampai matang, sisihkan.
  8. Untuk donat : buat bulatan, penyet. Biarkan kembali 5-10 menit. Panaskan minyak banyak di teflon dengan api kecil cenderung mati. Sesaat sebelum digoreng buat lubang dadakan di tengah bulatan. Setelah minyak panas masukkan donat goreng kurleb 2 menit. Dibalik cukup sekali supaya keluar white ring nya. Gunakan sumpit supaya mudah mengangkatnya. Sisihkan. Beri topping yg disuka.
  9. Review tambahan : 1. Karena adonannya lembek, saat membulatkan adonan, tangan dibalur tepung selalu ya. 2. Kalo api terlalu kecil dan minyak belum panas tp donat udah dicemplungin, nanti donat bisa menyerap minyak secara berlebihan. Jadi tunggu bener-bener panas dulu baru cemplungin. Kalo udah panas ada sedikit buih di sisinya pas donat dicemplung.
    1. Karena adonannya lembek, nguleninnya ga sampe kalis elastis takut kelamaan takut over proofing, sy stop ngulenin pas bau harum khas adonan roti nya muncul. Tapi kalo udah bau tape artinya udah kelamaan nguleninnya.

Kampoeng Roti menyediakan berbagai macam jenis roti dengan varian rasa dan harga yang sangat terjangkau sehingga semua orang dapat menikmati setiap dari produk kami. Kampoeng Roti menjual banyak macam roti, kue, brownies dan cake yang mempunyai variasi rasa berbeda-beda. Harga kue Kampoeng Roti pun begitu terjangkau yang artinya setiap orang bisa menikmati kelezatannya. Memang toko roti yang satu ini selalu memegang prinsip bahwa roti enak itu tak harus ditebus dengan harga mahal. Donat adalah camilan yang nggak pernah ada matinya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak roti manis / donat kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!