sampeyan terfikir kreativitas resep semur jengkol yang unik?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. Jika lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal semur jengkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan semur jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil menjadi sangat enak.
Merdeka.com - Suka makan semur jengkol? Kuliner yang populer di pulau Jawa ini memang disukai orang Indonesia. Pasalnya jengkol memang memiliki aroma menyengat dan tekstur liar.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Jengkol menggunakan 13 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Semur Jengkol:
- Sediakan 500 gram jengkol
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm penuh gula jawa
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Sedangkan olahan semur saat itu telah menjadi masakan sederhana rumahan yang sering disajikan di meja makan. Jengkol sering juga disebut dengan Kancing Levi's karena bentuknya yang menyerupai kancing. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Jengkol:
- Mengolah jengkol agar empuk dan tidak bau menyengat: rendam jengkol dengan air bekas cucian beras selama seminggu (setiap hari air bekas cucian berasnya diganti), setelah itu rebus jengkol selama 15 menit lalu buang airnya, ganti air lalu rebus lagi selama 15 menit lalu buang airnya, ganti lagi airnya lalu rebus 15 menit lalu matikan api biarkan diatas kompor selama 30 menit dengan keadaan panci tertutup
- Bersihkan jengkol dari kulitnya lalu belah dua bagian dan memarkan/geprek tiap bagiannya dan cuci bersih
- Haluskan duo bawang, cabe merah keriting, lengkuas lalu tumis dengan minyak goreng panas tambahkan daun salam dan air setelah itu baru masukan gula jawa, gula pasir, kecap manis, garam, penyedap rasa dan jengkol
- Setelah mendidih cek rasa kemudian masak sampai airnya menyusut (hampir habis) dan siap dihidangkan
Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain. berikut resep Semur Jengkol Pedas dikutip dari akun instagram @susi.agung:. Bagi anda yang ingin mencobanya, berikut kami sajikan resep membuat semur jengkol.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
