Anda sedang membuat tentang resep shrimp paste sauce / sambel terasi yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal shrimp paste sauce / sambel terasi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
In a dry pan, dry toast the shrimp paste till it becomes slightly charred. Heat a wok or pan to medium-heat and add cooking oil. Saute all the ingredients together (except shrimp paste, salt and sugar) until they become tender.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari shrimp paste sauce / sambel terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing kalau ada hal menyiapkan shrimp paste sauce / sambel terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi makanan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan shrimp paste sauce / sambel terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Shrimp Paste Sauce / Sambel Terasi menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Shrimp Paste Sauce / Sambel Terasi:
- Sediakan 2 Siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah cabe besar
- Ambil 1/4 sdm garam
- Ambil 1/4 sdm gula pasir (Pengganti Vitsin)
- Ambil 2 buah tomat
- Ambil 1 sendok minyak goreng
Terasi/belacan/shrimp paste is a block of fermented tiny shrimps (we call this rebon in Indonesian) with dark chocolate color and quite naturally, very sticky and pungent. Heat the vegetable oil in a pan over medium-high heat. Fry chili peppers, birds eye chilies, tomato, shallots, garlic, and trasi/terasi (shrimp paste) until fragrant. Grind them in a stone mortar or pestle.
step by step membuat Shrimp Paste Sauce / Sambel Terasi:
- Siapkan Ulenan kemudian cuci semua bahan dan masukkan kedalam ulenan satu persatu mulai dari cabai rawit, bawang merah, bawang putih, cabe besar dan tomat
- Selanjutnya diulek untuk mendapatkan ekstra lebih nikmat sampai betul-betul terulek komplit
- Kemudian masak setelah selesai diulek sampai tingkat kematangan yang sesuai
- Ketika air nya sudah meresap dan dituangkan 1 sendok minyak goreng dan siap ditunggu jangan lupa menuang garam, gula pasir, dan sedikit masako
- Sambel terasi siap untuk di hidangkan bersama keluarga tercinta
Add coconut sugar and salt as to taste. Serve with your choice of dish! 😋😋😋. Pound finely the chilli, onion and shrimp paste with salt to taste. Add lemon juice and blend well. This sambal is well known throughout the archipelago.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Shrimp Paste Sauce / Sambel Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
