Sedang mengetahui kreativitas resep semur jengkol betawi yang lezat?. Cara merencanakannya memang . andaikata salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal semur jengkol betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Makan jengkol enaknya di barengin sama nasi uduk dan lauk pauknya apa lagi tambah sambal khas betawinya beuh parah ðŸ¤ðŸ¤ #cookpadcommunity_jakarta Olahan yang popular dari jengkol ini adalah disemur. Semur jengkol merupakan masakan sederhana rumahan yang sering dijadikan lauk pendamping untuk nasi uduk maupun bintang utama di berbagai perayaan Betawi. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari semur jengkol betawi, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan semur jengkol betawi delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi suguhan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur jengkol betawi sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat membuat Semur Jengkol Betawi menggunakan 20 bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Jengkol Betawi:
- Ambil 20 bh jengkol, pilih yang tua & legit
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan 7 sdm Kecap Manis
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 btg serai, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 btr biji pala
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 5 buah cabe merah
Untuk menghilangkan baunya, jengkol biasa di rendam di air kapur atau air dari… Cara Membuat Semur Jengkol Khas Betawi. Memarkan dan geprek jengkol, lalu sisihkan dalam wadah yang berbeda. Haluskan bahan bumbu seperti jahe, bawang merah, bawang putih, kayu manis, lada putih, dan kemiri menggunakan blender atau diulek. Tumislah bumbu jengkol tersebut dalam minyak yang panasnya sedang.
Cara membuat Semur Jengkol Betawi:
- Rebus jengkol sampai empuk, setelah itu buang kulitnya, cuci bersih dan dipipihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum dan bumbu tanak. Masukkan jengkol, air, kecap manis, gula merah, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam secukupnya aduk rata.
- Masak jengkol dengan api kecil hingga kuah mengental dan meresap. Matikan kompor, sajikan.
Cara Membuat Semur Jengkol khas Betawi. Setelah semua bahan dan bumbu dipersiapkan, kini Anda bisa memulai untuk mengolahnya menjadi hidangan semur jengkol yang nikmat dan lezat. Langkah pertama untuk membuat semur jengkol adalah dengan merendam buah jengkol yang akan dimasak. Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat. Begitu juga dengan resep membuat semur jengkol Betawi yang asli gurih mantap meskipun sederhana dan tanpa santan kali ini.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Semur Jengkol Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
