ibu terfikir buah pikiran resep garang asam ayam yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal garang asam ayam yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari garang asam ayam, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan garang asam ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Assalamualaikum Wr Wb Di video kali ini bunda akan share resep garang asam ayam tanpa di bungkus daun pisang, kan susah juga ya pas mau buat garang asam ehh. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan garang asam ayam sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Garang Asam Ayam memakai 14 yang harus di ingat dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Garang Asam Ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam. Potong sesuai selera
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah Kemiri
- Gunakan 3 batang serai
- Sediakan 10 buah cabe rawit/sesuai selera
- Sediakan Tomat hijau 3 buah/secukupnya
- Sediakan Belimbing wuluh 10buah/secukupnya
- Sediakan Lengkuas 1ruas/ secukupnya
- Siapkan Jahe 1ruas/secukupnya
- Ambil secukupnya Daun jeruk
- Gunakan secukupnya Daun salam
- Siapkan secukupnya Minyak
- Siapkan secukupnya Air
Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera. Selain bisa dinikmati secara langsung dan menjadi lauk nasi, garang asem akan semakin lezat dengan tambahan tempe goreng dan perkedel.
Langkah-langkah membuat Garang Asam Ayam:
- Ayam potong sesuai selera, kucurkan jeruk nipis dan garam diamkan sebentar kemudian rebus ayam sekitar 5 menit, tiris kan
- Haluskan kemiri,bawang putih, bawang merah. Sisa bumbu dapurnya di iris tipis. Kalo saya cabe rawit dibiarkan gelondongan Krn anak2 tidak suka pedas dan belimbing wuluh dan tomat diiris agak tebal supaya tidak hancur.
- Panaskan 10sdm minyak, masukkan bumbu halus setelah keluar aroma masukan bumbu irisan kecuali belimbing wuluh dan tomat beri air sedikit dan masukan ayam, masukan garam, gula, penyedap secukupnya, test rasa. Tambahkan air skitar 1000ml, Jika sudah cukup rasanya biarkan sampai mendidih dan ayam empuk, baru masukan belimbing wuluh dan tomat, masak lgi sebentar biar agak meresap asamnya dan siap disajikan…
Berbagai variasi cara membuat dan penyajian makanan tradisional ini begitu menarik. Baik diolah dari ayam, ikan, hingga daging. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan garang asam ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
