Sedang mencari tentang resep semur jengkol pedas yang lezat?. Cara memulainya memang . semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal semur jengkol pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Resep Semur Jengkol Pedas yang Empuk dan Tidak Berbau. Merdeka.com - Suka makan semur jengkol? Kuliner yang populer di pulau Jawa ini memang disukai orang Indonesia.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari semur jengkol pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ada hal menyiapkan semur jengkol pedas sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi suguhan istimewa.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai semur jengkol pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Jengkol Pedas memakai 17 yang harus di ingat dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Semur Jengkol Pedas:
- Siapkan 300 gr jengkol tua
- Gunakan 6 butir bawang merah, iris tipis
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 5 sdm kecap manis, sesuai selera
- Ambil 1 sdm gula merah, sisir
- Ambil 1 gelas air matang
- Sediakan 1 buah tomat, iris iris
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 10 buah cabe merah kriting
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan 1/4 buah pala
- Sediakan Sejumput jinten
Tips Mengolah Jengkol sebelum Dimasak Rendam Seharian dan Rebus bersama Daun Jeruk. Jengkol yang akan kita masak perlu direndam terlebih dahulu selama seharian. Sampai kulitnya mudah dikelupas. berikut resep Semur Jengkol Pedas dikutip dari akun instagram @susi.agung:. Makanan ini tentunya akan menambah selera makan anda.
step by step menyiapkan Semur Jengkol Pedas:
- Cuci jengkol, belah lalu rebus dengan air cucian beras sampai empuk (tujuannya untuk menghilangkan bau menyengat pada jengkol). (saya rebus dengan 1sdt kopi hitam)
- Setelah jengkol empuk angkat, bilas dengan air bersih bila perlu, tiriskan. Kemudian belah mata jengkol, lalu memarkan.
- Tumis bawang merah iris sampai matang kecoklatan, sajikan.
- Masukkan bumbu halus, tomat dan daun salam, aduk rata sampai bumbu matang,
- Masukkan jengkol, tuangi air, biarkan mendidih
- Lalu masukkan garam, gula merah dan kecap manis, masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa, bila sudah pas matikan api, dan siap disajikan
Sejengol dapat dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi. Makanan yang berbahan dasar jengkol tua ini dapat kita buat dengan olahan tangan sendiri. Diantaranya adalah, semur jengkol, rendang jengkol, jengkol balado, sate jengkol, keripik jengkol, tumis jengkol saus tiram, jengkol saus teriyaki, jengkol penyet, urap jengkol, gulai jengkol, pepes jengkol, jengkol kecap pedas, jengkol sambal cabe ijo, bakwan jengkol, nasi goreng jengkol, nasi bakar jengkol, jengkol goreng crispy dan masih. Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak semur jengkol pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
