Lagi terfikir tentang resep cumi udang asam manis yang unik?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal cumi udang asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi udang asam manis, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi udang asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi resep menjadi sangat enak.
Seperti halnya masakan cumi, makanan ini juga memiliki cita rasa yang hampir sama dengan cumi asam manis akan tetapi tentu ada perbedaan tersendiri pada setiap makanan, walaupun resep dan bumbu yang digunakan sama, perbedaan yang mencolok pada cumi asam manis dibandingkan dengan udang asam manis tentu pada tekstur daging dari kedua bahannya. Pasalnya, cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Cumi juga mudah diolah menjadi berbagai macam masakan yang menggugah selera.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai cumi udang asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi udang asam manis memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Cumi udang asam manis:
- Ambil Sebungkus udang (biasanya sekitar 200gr)
- Ambil Sebungkus cumi (sama sekitar 200gr)
- Siapkan Jagung manis potong setengah lingkaran
- Siapkan Bumbu rajang :
- Ambil 1 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas jari Jahe
- Sediakan Daun jeruk iris halus 1/2 lembar
- Sediakan Kalo suka pedas bisa tambah cabe
- Gunakan Bumbu halus (ga punya ulekan jd ku blender) :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat uk kecil
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Lada
- Ambil 3 sdm Saos tomat
- Siapkan Minyak untuk menumis bumbu
Cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Jika terlalu lama dimasak, daging cumi akan berubah mengeras dan liat. Aneka racikan saus lezat bisa anda padukan dan ditumis bersama cumi, seperti saus tiram, saus padang, saus mentega, dan saus asam manis. Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan.
Langkah-langkah membuat Cumi udang asam manis:
- Cuci bersih cumi dan udang, potong cumi sesuai selera
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu rajang hingga harum
- Masukan bumbu halus, masak hingga bumbu matang
- Masukkan air sedikit demi sedikit lalu bumbui garam, lada, gula, saos tomat, tes rasa
- Saat mulai mendidih masukkan jagung, aduk aduk hingga jagung matang
- Masukkan cumi dan udang, aduk hingga tercampur dan semua matang lalu cek rasa kembali
- Hidangkan selagi hangat, kuahnya enak dibuat siraman kerupuk warung 😉
Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja. Rasanya yang gurih dan nikmat, serta kaya akan nutrisi yang begitu menyehatkan. Lihat juga resep Cumi Tepung Asam Manis enak lainnya. Ya, selain udang asam manis, kita juga bisa membuat resep masakan dendeng cumi asam manis dengan bumbu tersebut. Buat teman teman yang sudah bosan dengan resep masakan dendeng cumi goreng tepung, saus padang ataupun saus tiram, masakan kali ini dijamin menambah koleksi resep seafood favorit keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi udang asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
