saudara menginginkan petunjuk resep rawon daging yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari rawon daging, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rawon daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan paling enak di dunia.
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Nah, buat kamu yang ingin mencicipi kelezatan rawon daging sapi ini, juga bisa membuatnya sendiri di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan rawon daging sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Rawon daging memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rawon daging:
- Sediakan 1 kg daging sapi (lulur)
- Gunakan 3 L air
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 2 ruas kencur
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 2 tangkai serai (memarkan)
- Gunakan 2 tangkai daun bawang
- Siapkan 8 lembar daun jeruk
- Siapkan 6 butir kemiri
- Gunakan 1 bks ketumbar bubuk secukupnya
- Sediakan 2 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 sdt pala bubuk
- Ambil 2 sdt jinten bubuk
- Ambil 1 ruas laos (memarkan)
- Gunakan 10 butir keluwek (pastikan pilih yang tua biar tidak pahit)
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya royco
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil 1 bks brambang goreng (jadi beli yang sudah digoreng)
Hal ini menjadi langkah penting yang perlu didahulukan sebab persiapan berisikan langkah untuk mengolah bahan yang ada pada resep. Resep rawon daging sapi - masakan khas Jawa Timur. Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur. Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi.
step by step menyiapkan Rawon daging:
- Cuci bersih daging kemudian rebus hingga mendidih matang dan empuk biarkan di panci * saya pakai air rebusan daging pertama biar gurih banget ya jadi rebusan pertama tidak usah di buang (untuk kaldunya)
- Sambil menunggu matang haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan
- Rendam keluwek dengan air panas hingga hancur kemudian di ulek halus campur bersama bumbu yang sudah dihaluskan tadi jika sudah masukkan irisan daun bawang
- Panaskan penggorenggan tumis semua bumbu hingga harum jangan sampai ada yang lupa kemudian masukkan serai yang sudah dimemarkan dan bahan yang lain aduk aduk sampai merata ya
- Kemudian pindahkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci yang berisi daging tambahkan gula garam royco penyedap rasa tunggu hingga mendidih matang merata dan empuk kecilkan api kompor biar semakin empuk banget
- Nb : pas kita menumis bumbu jika dagingnya mau di tumis sekalian juga tidak masalah ya
- Siap disajikan
- Sajikan bersama taburan bawang merah goreng lebih nikmat
Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi. Resep cara membuat rawon daging sapi spesial, merupakan makanan populer asal Jawa Timur. Memiliki kuah berwarna gelap yang kaya akan rasa dan gurih. Hal ini karena untuk memasaknya, membutuhkan beragam jenis rempah. Tapi jangan khawatir, sebetulnya mengolah makanan ini tidak terlalu sulit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Rawon daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
