saudara menginginkan petunjuk resep mpek mpek kulit yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal mpek mpek kulit yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Pempek Kulit Gurih Crispy tapi Lembut. Berawal dari keinginan beli daging ikan gabus di pasar. Lihat juga resep Pempek kulit ikan tenggiri enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari mpek mpek kulit, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ada hal menyiapkan mpek mpek kulit paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan mpek mpek kulit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mpek mpek kulit memakai 11 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mpek mpek kulit:
- Gunakan 120 gram kulit ikan tengiri
- Gunakan 85 gram daging ikan tengiri
- Gunakan 200 gram Tepung tapioka
- Gunakan 2 sdm Tepung terigu
- Ambil 1 sdt Gula pasir
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdm Totole
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan Air 100ml,tp rada kelembekan jd +tepung lg maybe pakai 90ml aja
- Gunakan Minyak 2sdm (ke skip,lupa 🤣)
Pempek kulit bercitarasa lebih gurih, kenyal & bertekstur dibanding pempek jenis lainnya. Buat sendiri saja yuk di rumah dg resep praktis & super mudah ini! Kali ini Dapur Zahra akan membagikan Resep Pempem Kulit Crispy & Renyah. Pempek kulit adalah Pempek yang terbuat dari bagian kulit ikan yang di olah menjadi halus.
Cara menyiapkan Mpek mpek kulit:
- Cuci bersih ikan.Haluskan ikan dan kulitnya, saya pakai chopper. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Masukan ikan yg sudah dihaluskan, bumbu halus, garam, gula, totole, daun bawang, tepung tapioka dan terigu. Campur merata. Masukan air dikit-dikit. Saya langsung tuang 100ml agak kelembekan, saya tambah lagi tepung 1sdm 😆😆
- Ambil sedikit tepung, balurkan ke tangan (pastikan sudah cuci tangan ya 😁). Lalu ambil adonan, bulat-bulat. Sambil merebus air dipanci ya. Sesaat sebelum direbus, saya pipihkan jadi agak gepeng.
- Rebus hingga matang. Tiriskan.
- Siapkan minyak panas untuk menggoreng. Goreng sampai kering. Dan sajikan dengan cuko 🤗🤗 (resep cuko ada di postingan sebelumnya ya)
Harga kulit ikan ini lebih murah dari daging ikan tetapi rasa yang didapat tidak kalah dengan Pempek menggunakan daging ikan sebagai bahan dasarnya. Pengen bikin pempekyang renyah dan gurih? Coba saja bikin empek empek kulit ini. Disini bahan kulit yang digunakan menggunakan kulit ikan tenggiri, anda bisa mengantinya dengan kulit yang lain, boleh kulit ayam atau jenis kulit lain. Pempek Kulit Pempek ini dari kulit ikan.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mpek mpek kulit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
