saudara melihat inspirasi resep garang asem ayam yang menggiurkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. apabila terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari garang asem ayam, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan garang asem ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi makanan spesial.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum. Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan ayam dengan bumbu potong di daun pisang.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda membuat Garang Asem ayam memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Garang Asem ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 3 buah tomat hijau, sy merah setengah ijo krn lagi gk ada hijau
- Siapkan 3 buah asem belimbing, susah dicari jd sy pakai asem jawa
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 4 buah cabe rawit merah
- Siapkan 4 buah cabe rawit hijau
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, dibagi 3 digeprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 buah santan kara diencerkan dengan 1 gelas belimbing air putih
- Sediakan 2 lembar sereh, dipotong dibagi 3
- Siapkan 3 lembar daun pisang
- Siapkan 3 buah plastik
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.
step by step membuat Garang Asem ayam:
- Cuci bersih ayam dan semua bahan
- Rebus ayam sampai matang sempurna lalu potong sesuai selera untuk 3 bungkus tumtuman
- Potong semua bahan cabe dan bawang yang nantinya juga akan dibagi menjadi 3
- Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, alasi dengan plastik agar tidak tumpah saat dikukus, masukan satu persatu bahan mulai dari ayam, asaem jawa, cabe, bawang, santan dan tomat, tambahkan perasan jeruk nipis serta lengkuas dan daun salam
- Siapkan kukusan dengan air yang sudah mendidih, kukus tumtuman ayam selama 30 menit
- Garang asem siap disajikan
Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Sesekali cobain resep garang asem ayam kampung yang satu ini, dijamin nabsun makanmu bertambah karena sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini. Resep GARANG ASEM AYAM Seluruh bagian ayam pun bisa diolah menjadi garang asem, kecuali bagian jeroan saja. Namun di daerah asalnya, Jawa Tengah penggunaan ayam kampung lebih banyak, sebab tekstur ayam kampung dirasa lebih berserat dan rasanya pun lebih gurih. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
