kamu melihat buah pikiran resep ayam rica- rica yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang . Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ayam rica- rica yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica- rica, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica- rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi resep menjadi sangat enak.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica- rica sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, makanan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda membuat Ayam Rica- Rica menggunakan 20 bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica- Rica:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1 buah tomat, potong kecil
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay, rajang
- Siapkan 2 siung bawang putih rajang
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil 20 buah cabai rawit merah, iris tipis
- Ambil 2 sdm saos sambal
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan minyak untuk menggoreng
- Siapkan 50 ml air
- Ambil Bumbu marinasi
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt merica
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Ayam rica-rica Richie, Tarakan, Kalimantan Timur, Indonesia. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.
step by step membuat Ayam Rica- Rica:
- Potong ayam kecil2, cuci bersih lumuri dengan jeruk nipis, rendam selama 5-10 menit, cuci kembali, masukkan bumbu marinasi simpan selama 30 menit.
- Goreng matang ayam, sisihkan
- Tumis bawang bombay, bawang putih, daun bawang, tomat dan cabai hingga setengah matang lalu masukkan saos tiram, saos sambal, saos tomat, kecap manis, ketumbar, gula dan garam, aduk rata.
- Masukkan ayam, tambahkan air, masak hingga bumbu meresap dengan kekentalan yang diinginkan, cek rasa, angkat dan sajikan.
Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Satu dari beberapa resep masakan ayam yang menggunakan beragam rempah adalah resep ayam rica-rica. Antara pedas, manis dan gurih menyatu dengan kombinasi rasa yang sangat pas. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Ayam Rica- Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
