Sedang mengetahui hal resep pempek ikan bangka ala emak yang unik?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pempek ikan bangka ala emak yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan bangka ala emak, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika ingin menyiapkan pempek ikan bangka ala emak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil paling enak di dunia.
Pempek Udang ala Emak dari Bangka tersohor karena pernah jualan di Sedapur. Sekarang disajikan untuk teman-teman di kantor. Lihat juga resep Pempek / Kelesan Bangka & Cuka (anti cuka botol) enak lainnya.
urutan ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai pempek ikan bangka ala emak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Ikan Bangka ala Emak memakai 8 yang harus di ingat dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Pempek Ikan Bangka ala Emak:
- Siapkan 1 kg daging ikan Tenggiri
- Gunakan 2 gelas air
- Gunakan 20 gr gula
- Gunakan 60 gr Garam
- Gunakan 1 kg tepung sagu
- Ambil 200 gr tepung sagu untuk ngegulung
- Sediakan secukupnya MSG (optional)
- Gunakan 1 panci Air mendidih
Setelah itu, potong-potong pempek dos sesuai selera. Panaskan minyak di dalam panci hingga mendidih. Goreng pempek dos sampai berubah warna menjadi kuning kecokelatan. Jika sudah matang, segera angkat dan sajikan pempek dos dengan bumbu cuka merah.
Langkah-langkah membuat Pempek Ikan Bangka ala Emak:
- Ambil daging ikan tenggiri saja.
- Tambahkan 2 gelas air aduk sampai kental.
- Tambahkan gula, garam dan sedikit penyedap, aduk. Setelah itu mulai didihkan air.
- Campurkan 500gr tepung sagu, aduk rata (saya aduk dengan centong nasi), kemudian tambah pelan-pelan sampai total 1 kg tepung sagu habis. Aduk rata tapi tidak perlu ulen.
- Taruh sedikit sagu di talenan. Ambil sedikit bagian bentuk bulat, tambahkan tepung sagu kalau masih terlalu lembek, bentuk adonan
- Gulung adonan sampai berbentuk lenjer, kemudian masukkan ke air mendidih. Ulangi terus sampai adonan habis
- Biarkan di air mendidih sampai matang, tanda matang pempek akan terangkat melayang di air, sesekali diaduk agar tidak lengket. Angkat pempek yang sudah matang dan sajikan dengan sambal tauco
COM–Pempek merupakan makanan khas Kota Palembang yang banyak disukai tak hanya oleh masyarakat Palembang, tetapi seluruh masyarakat di Indonesia menyukai makanah yang terbuat dari bahan gandum dan ikan ini. Namun makan pempek saja tidaklah enak rasanya jika tidak dengan cuka (Cuko – bahasa Palembang). Cuko juga menentukan enak tidaknya ketika makan pempek. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pelembang - Ibu Kota Provinsi Sumatera Selatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak pempek ikan bangka ala emak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
