ibu mencari hal resep mangut lele yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. Kalau lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mangut lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil menjadi sangat enak.
Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai mangut lele yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut lele memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut lele:
- Sediakan 3 ekor lele sdh di asap
- Sediakan 3 ikan asap (dikampung saya iwak panggang namanya?
- Sediakan 1 blok tempe
- Gunakan 1 daun salam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sachet santan kara
- Siapkan Secukup ya royko
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 2 gelas air
- Gunakan 1 tomat iris
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 cabe merah
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan 5 kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt garam
Lihat juga resep Mangut lele enak lainnya. Namun jangan kaget, walaupun jauh dari pusat kota, banyak sekali penggemar masakan beliau yang sudah antri untuk menikmati setiap harinya. Mangut Lele adalah lele yang diasap atau dibakar, kemudian disajikan dengan bumbu pedas nan nikmat. Rasa yang unik dan pedas menjadi salah satu daya tarik tersendiri dari Mangut Lele Mbah Marto ini sobat.
Langkah-langkah membuat Mangut lele:
- Cuci bersih lele,ikan panggang. Potong kecil-kecil (sesuai selera) tempe.
- Uleg cabe,bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,garam
- Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan daun salam,lada bubuk,royko,gula pasir,tomat iris,tempe dan air 2 gelas belimbing,sampai mendidih lalu masukkan santan aduk-aduk dan masukkan lele dan ikan panggang. Test rasa
Selain itu, terdapat berbagai varian menu pendamping lainnya yang bisa kamu pesan untuk melengkapi hidangan Mangut Lele-mu. Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa daerah lainnya. Di Magelang, Semarang dan juga di Jogja. Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak mangut lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
