Ayam Rica -Rica[woku] manado
Ayam Rica -Rica[woku] manado

Lagi terfikir kreativitas resep ayam rica -rica[woku] manado yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal ayam rica -rica[woku] manado yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

How to make Woku Belanga - Rica-rica Ayam (khas manado ) How to make Hot Spicy Chicken (Manadonese) Berikut kami tampilkan cara membuat woku belanga. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".

sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica -rica[woku] manado, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ada hal menyiapkan ayam rica -rica[woku] manado sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian hebat sekali.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica -rica[woku] manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Ayam Rica -Rica[woku] manado memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Ayam Rica -Rica[woku] manado:
  1. Ambil 300 gr ayam potong sesuai selera (saya potong kecil- kecil)
  2. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  3. Sediakan 500 ml air
  4. Gunakan Bumbu yg di haluskan
  5. Siapkan 7 buah cabe merah
  6. Sediakan 9 buah cabe rawit merah
  7. Ambil 6 siung bawang merah
  8. Ambil 4 siung bawang putih
  9. Siapkan 2 butir kemiri
  10. Ambil 1 ruas jempol jahe
  11. Gunakan 1/2 ruas jempol kunyit
  12. Sediakan Secukupnya garam,gula dan kaldu jamur
  13. Sediakan Bumbu cemplung
  14. Siapkan 1 batang sereh
  15. Ambil 4 lembar daun jeruk
  16. Sediakan 1 lembar daun salam
  17. Ambil 2 genggam daun kemangi
  18. Gunakan 1/2 potong tomat hijau
  19. Gunakan 1/2 potong tomat merah
  20. Siapkan 3 lembar daun bawang iris kecil-kecil
  21. Ambil Bumbu marinasi ayam
  22. Ambil Secukupnya garam
  23. Siapkan Secukupnya kunyit bubuk
  24. Gunakan Secukupnya bawang putih bubuk
  25. Sediakan Secukupnya merica bubuk

Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Namun pada kali ini, admin akan menuliskan resep ayam rica rica manado asli dan dilengkapi dengan petunjuk cara memasak rica rica daging ayam. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.

Cara menyiapkan Ayam Rica -Rica[woku] manado:
  1. Cuci bersih ayam kemudian bumbuin dg bumbu marinasi kemudian diamkan sekitar 10-15 menit,setelah itu goreng ayam sebentar hingga setengah matang angkat dan sisishkan
  2. Kemudian ulek bumbu yg di haluskan, bisa juga menggunakan blender(saya pake ulekan)
  3. Masukan minyak goreng kedalam wajan tunggu hingga minyak panas,kemudian masukan bumbu halus tadi beserta daun jeruk,sereh,daun salam,tunggu sampai matang dan wangi
  4. Kemudian setelah bumbu halus matang,masukan ayam aduk hingga rata,kemudian masukan air,tunggu hingga kuah mendididh,kemudian masukan garam,gula dan kaldu jamur
  5. Setelah air agak menyusut masukan daun kemangi,dan tomat kemudian masukan daun bawang,
  6. Kemudian tes rasa,dan biarkan sampai air agak mengering,Dan ayam benar2 matang,setelah matang angkat dan sajikan,

Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Makin enak dinikmati dengan nasi hangat. Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam hingga kunyit. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica -rica[woku] manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!