sampeyan mengetahui ide resep cumi hitam yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. Jika lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi hitam yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi hitam, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan cumi hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan spesial.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Cumi-cumi jadi salah satu seafood favorit bagi sebagian orang. Rasanya yang gurih, teksturnya kenyal, apalagi dimasak dengan rasa pedas paling cocok disantap dengan nasi putih hangat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan cumi hitam sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Cumi Hitam memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi Hitam:
- Sediakan 1/4 kg cumi segar (sy kira2 ya, krn pas masak pake stock yg ada)
- Ambil Seruas lengkuas digeprek
- Gunakan 3 Daun jeruk
- Sediakan Cabe rawit utuh (sesuai selera pedas)
- Ambil Gula, galam, kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan Seruas Jahe
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini!
Langkah-langkah membuat Cumi Hitam:
- Haluskan jahe, bawang merah, bawang putih
- Tumis tanpa minyak cumi yang telah dipotong-potong (jangan buang tintanya, tapi pastikan cumi yang digunakan segar)
- Kemudian masukan bumbu halus, aduk pelan hingga harum
- Masukan lengkuas, daun jeruk, cabe rawit utuh, dan minyak sedikit. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur.
- Masak hingga agak mengering. Paling enak dimakan dengan nasi hangat 😋
Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak cumi hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
