ibu merasakan tentang resep garang asem ayam yang unik?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Jika salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan garang asem ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda membuat Garang Asem Ayam memakai 16 kumpulan bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Garang Asem Ayam:
- Ambil Ayam setengah ekor dipotong 4
- Sediakan 350 ml santan kental
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus saat di kukus
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 3 bh cabe keriting
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 2 buah tomat iris
- Ambil 3 buah belimbing sayur iris
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah utuh
- Ambil 2 ruas jari lengkuas (dikeprek?)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 sensok minya untuk menumis
- Siapkan 1 sachet kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Cuci bersih ayam sisihkan
- Kukus ayam kira kira 15 menit (sampai ayam kenyal) untuk membuang aroma amis dengan diberi serei jahe daun salam,
- Haluskan cabai merah + bawang merah dan putih
- Tumis bumbu halus.. setelah harum masukkan lengkuas daun salam dan jeruk, aduk sebentar lalu masukkan tomat dan belimbing sayur.
- Masukkan bubuk kaldu dan gula.
- Masukkan santan kental.. setelah mendidih lalu sisihkan dan biarkan dingin untuk dikukus bersama ayam
- Letakkan ayam pada daun pisang tuang kuah garang asem lalu semat dengan tusuk gigi atau lidi.
- Setelah semua ayam selesai disemat lalu kukus selama 45 menit. Angkat dan garang asem ayam siap disajikan.
- Selamat mencoba
Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Sesekali cobain resep garang asem ayam kampung yang satu ini, dijamin nabsun makanmu bertambah karena sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini. Resep GARANG ASEM AYAM Seluruh bagian ayam pun bisa diolah menjadi garang asem, kecuali bagian jeroan saja. Namun di daerah asalnya, Jawa Tengah penggunaan ayam kampung lebih banyak, sebab tekstur ayam kampung dirasa lebih berserat dan rasanya pun lebih gurih. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat garang asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
