Anda sedang mencari inspirasi resep sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sayur Sop Daging Sapi enak lainnya! Lihat juga resep Sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi) enak lainnya! Disini saya pakai tulang sapi bagian iga, saya presto supaya kaldunya cepat keluar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi):
- Siapkan 250 gram krewedan / daging sandung lamur
- Sediakan 4 buah sosis
- Gunakan 3 buah wortel
- Siapkan 5 buah buncis
- Gunakan 5 lembar daun kol
- Ambil 1 batang seledri
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1/8 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk / kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 liter air (tambah jika kurang)
- Gunakan bumbu iris, goreng hingga harum :
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
Bukan cuma rasa kuahnya yang segar dan gurih, tapi atomanya juga sedap menggoda selera. Itu karena daging tetelan sapi menyinpan aroma serta rasa kaldu yang juga cukup kuat. Tak ayal bila setiap masakan yang menggunakan bahan ini akan menawarkan cita rasa serta aroma yang sezat dan sedap. Kalau bisa memutuskan mau dimasak apa tetelan sapi yang ada di kulkas, kenapa tidak coba mengaplikasikan resep sup tetelan sapi berikut ini.
Cara menyiapkan Sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi):
- Didihkan air lalu masukan tetelan yang sudah dipotong kecil kecil sesuai selera. Buang buih berwarna cokelat atau boleh ganti dengan air rebusan baru. Rebus hingga tetelan matang
- Masukan sayuran yang sudah dipotong dan dicuci bersih kedalam rebusan daging. Saya memasukannya secara bertahap, wortel dulu (karena tekture nya keras) baru sayuran lainnya menyusul. Masukan juga garam, gula pasir, pala dan merica bubuk. Aduk rata.
- Setelah sayuran cukup layu masukan sosis. Ditempat terpisah, panaskan 2 sdm atau sedikit saja minyak untuk menumis aneka bawang hingga harum dan berwarna cokelat lalu masukan bawang goreng kedalam kuah sayur.
- Angkat dan sajikan. Taburi lagi bawang goreng di atasnya bila suka.
Selain cara masaknya mudah, rasanya juga sudah pasti lezat. Sup tetelan sapi sangat cocok dihidangkan sebagai menu makan malam, makan siang, maupun makan malam. Jadi, Anda nantinya tak perlu bingung lagi menyiapkan menu makan siang atau makan malam. Diantaranya seperti sayur sop, bobor, lodeh dan juga sayur asam begitu digemari banyak orang. Cita rasa yang segar berpadu dengan bumbu khas nusantara bakal menambah selera makanmu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
