mbak melihat petunjuk resep garang asem ayam yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari garang asem ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan garang asem ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan istimewa.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang Asem Ayam menggunakan 14 bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Garang Asem Ayam:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (aku 800 gr)
- Siapkan Secukupnya santan encer
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya blimbing wuluh (aku pakai 6)
- Sediakan 5 batang sereh
- Ambil 3 buah tomat hijau
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil 3 buah cabai keriting merah (aku skip)
- Sediakan Secukupnya cabai rawit merah utuh
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.
step by step membuat Garang Asem Ayam:
- Cuci bersih ayam kampung. Lalu potong kecil-kecil.
- Rajang halus bawang. Sereh di geprek. Potong-potong belimbing dan tomat hijau.
- Untuk garam, gula dan kaldu aku campur disantan encer. Aduk hingga tercampur dan larut dengan santan.
- Daun pisang yang telah dibersihkan lalu potong berbentuk persegi. Aku pakai 2 lembar untuk lapis daun pisang dan agar tidak bocor daun pisangnya, aku tambahkan plastik sebagai lapis bagian luar. Masukan bawang merah dan putih secukupnya, tomat, beberapa potong ayam (aku 2-3 potongan ayam), belimbing wuluh, sereh, daun salam dan beberapa cabai rawit. Aku pakai 2 buah dalam 1 bungkusnya. lalu siram dengan santan encer secukupnya, sekitar 2-3 sendok makan. Lakukan hingga bahan habis.
- Kukus selama 1 jam. Kalau aku kmarin sekitar 1,5 jam. Cek ayam apakah sudah empuk atau belum.
Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Sesekali cobain resep garang asem ayam kampung yang satu ini, dijamin nabsun makanmu bertambah karena sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini. Resep GARANG ASEM AYAM Seluruh bagian ayam pun bisa diolah menjadi garang asem, kecuali bagian jeroan saja. Namun di daerah asalnya, Jawa Tengah penggunaan ayam kampung lebih banyak, sebab tekstur ayam kampung dirasa lebih berserat dan rasanya pun lebih gurih. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat garang asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
