Lagi merasakan petunjuk resep semur jengkol yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari semur jengkol, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Merdeka.com - Suka makan semur jengkol? Kuliner yang populer di pulau Jawa ini memang disukai orang Indonesia. Pasalnya jengkol memang memiliki aroma menyengat dan tekstur liar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan semur jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa menyiapkan Semur Jengkol memakai 20 kumpulan bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Jengkol:
- Gunakan 1/2 kg jengkol tua
- Ambil 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (skip karena gak ada)
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Ambil Secukupnya kopi bubuk
- Ambil Santan instan (ukuran segitiga)
- Ambil secukupnya air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 buah cabe merah
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 saset terasi *bc
- Siapkan air asam jawa (optional)
- Gunakan Bumbu lainnya :
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya merica
- Sediakan Secukupnya gula merah dan gula pasir
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Sedangkan olahan semur saat itu telah menjadi masakan sederhana rumahan yang sering disajikan di meja makan. Jengkol sering juga disebut dengan Kancing Levi's karena bentuknya yang menyerupai kancing. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
step by step membuat Semur Jengkol:
- Siapkan bahannya, lalu cuci bersih jengkol kemudian rebus dengan air, kopi bubuk dan daun salam. Rebus sampai empuk.
- Setelah jengkol empuk kemudian cuci bersih lagi lalu geprek biar bumbu meresap.
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai matang dan harum tidak bau langu, setelah matang masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai.
- Lalu tambahkan air dan masukkan jengkol (jengkol terendam air), dan tambahkan santan.
- Beri bumbu garam, merica, kaldu bubuk, gula merah dan sedikit gula pasir, koreksi rasa.
- Setelah rasanya pas, aduk- aduk lalu biarkan air menyusut dan mengental.
- Angkat dan sajikan 😋..
Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain. berikut resep Semur Jengkol Pedas dikutip dari akun instagram @susi.agung:. Bagi anda yang ingin mencobanya, berikut kami sajikan resep membuat semur jengkol.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
