mbak menggali inspirasi resep rawon presto yang lezat?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. andaikata lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon presto yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Hari ini saya masak Rawon Sapi menggunakan Presto supaya lebih cepat. Iga karena ada tulang nya jadi kuahnya lebih gurih. Kalau saya, jika udah pake gula jawa tdk pernah menambahkan gula pasir.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon presto, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya mau menyiapkan rawon presto sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian hebat sekali.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai rawon presto yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon Presto menggunakan 19 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Rawon Presto:
- Sediakan 500 gram daging sengkel
- Ambil 2 batang sere, geprek
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 1,5-2 liter air
- Siapkan 3-4 sdm minyak
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 2 sdm gula
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt jintan
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 3 ruas jahe
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Ambil 4-5 buah kluwek/pucung
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Sambel
- Gunakan Toge pendek
- Ambil Bawang goreng
Lihat juga resep Rawon Presto Nguling enak lainnya. Resep Rawon - Perlu Anda ketahui, Indonesia merupakan salah satu Negara di dunia dengan kekayaan wisata kulinernya yang sangat melimpah. Selain rendang dari Sumatera Barat, hazanah kuliner Indonesia yang juga turut ramai diperbincangkan dunia adalah rawon. Makanan ini adalah kuliner khas Jawa Timur.
Langkah-langkah menyiapkan Rawon Presto:
- Tumis bumbu halus, sere dan daun jeruk hingga matang mewangi dan terkaramelisasi.
- Masukkan potongan daging. Aduk-aduk.
- Bumbui dengan gula-garam. Aduk.
- Tuang air. Aduk-aduk. Kemudian tutup panci presto dengan rapat. Masak selama 15 menit setelah katup presto berdesis.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng, toge.
Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon presto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
