ibu menemukan buah pikiran resep ayam cicane yang menggiurkan?. Cara memulainya memang . Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cicane yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Cincane Spesial Khas Samarinda. Resep Ayam Cincane Spesial Khas adalah salah satu kuliner andalan di kota Samarinda. Biasanya, kuliner ini dijadikan hidangan utama ketika masyarakat Samarinda menyelanggarakan pesta pernikahan atau acara menyambut tamu kehormatan.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari ayam cicane, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya ada hal menyiapkan ayam cicane enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil hebat sekali.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam cicane yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Ayam Cicane memakai 15 kumpulan bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Cicane:
- Siapkan 1 ekor ayam ukuran 8 ons
- Siapkan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Sediakan 1 ruas Jahe, geprek
- Ambil 2 lbr Daun salam
- Gunakan 1 batang Serai, geprek
- Siapkan 200 ml santan
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Minyak utk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 6 bh Bamer
- Siapkan 3 bh Baput
- Sediakan 5 bh Cabe merah kriting
- Gunakan 7 bh cabe rawit merah
- Siapkan 1/2 sdt terasi
Cara MembuatAyam Cicane Panaskan mentega, tumis bumbu halus, terasi, santan, gula pasir, garam hingga harum. masukan ayam, air, jeruk nipis, masak hingga meresap, angkat. Oleskan sisa bumbu pada ayam, bakar di atas bara hingga matang kecoklatan. Hidangkan ayam dengan kecap manis, air jeruk limau dan bawang goreng. Ayam Cincane adalah salah salah satu kuliner tradisional dari Kalimantan timur khususnya di Samarinda yang menggunakan ayam sebagai bahan dasarnya.
step by step menyiapkan Ayam Cicane:
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, tiriskan
- Tumis bumbu halus & rempah2 lainnya hingga harum, lalu masukkan jg ayam, tumis hingga berubah warna
- Masukkan santan, gula merah & garam, masak hingga santan surut /kering
- Selanjutnya bakar ayam.. (me : diteflon).. siap disajikan
Masakan satu ini merupakan salah satu hidangan utama dalam berbagai acara adat di Kalimantan timur. Seputar Resep Ayam Cicane Terima kasih telah membaca Resep Ayam Cicane. Semoga pos dari situs web Resep Masakan berguna dan memberi manfaat. Baik untuk anda dan buat website Resep Masakan. Silakan berbagi ulasan Resep Ayam Cicane tadi ke situs web media anda.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Cicane yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
