Sedang terfikir hal resep tumis cumi hitam pedas yang menggiurkan?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cumi hitam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cumi hitam pedas, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan tumis cumi hitam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi hasil spesial.
Ketiga anakku dan pak suami paling doyan tumis cumi hitam ( justru tinta hitamnya yg bikin enak ).ini salah satu menu favorit keluarga. Resep Cumi Hitam Pedas Gurih dan Sederhanaa. Tumis bumbu iris dengan minyak secukupnya sampai harum!
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah tumis cumi hitam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Cumi Hitam Pedas memakai 18 kumpulan bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Cumi Hitam Pedas:
- Gunakan 1/2 kg cumi basah
- Sediakan Bumbu iris "
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 1 bawang Bombay (sy ngga pakai, krn mahal
- Sediakan 7 cabai rawit merah
- Gunakan 5 cabai hijau besar
- Siapkan 1 Batang daun bawang
- Gunakan 1 buah tomat (aku pakai yg kecil)
- Sediakan Bumbu yg lain :
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan Gula pasir sejumput kecil (sesuai selera)
- Sediakan Kaldu bubuk (secukupnya)
- Siapkan Merica bubuk (secukupnya)
- Ambil Penyedap rasa (secukupnya)
- Siapkan 1 jeruk nipis
Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera. Cumi-cumi jadi salah satu seafood favorit bagi sebagian orang. Rasanya yang gurih, teksturnya kenyal, apalagi dimasak dengan rasa pedas paling cocok disantap dengan nasi putih hangat. Cumi hitam pedas hidangan paling pas untuk disantap.
step by step membuat Tumis Cumi Hitam Pedas:
- Cuci bersih cumi,hati2 jgn sampai tintanya pecah (justru tinta hitam nya yg membuat masakan makin enak dan gurih) beri perasan jeruk nipis diamkan sebentar,lalu bilas.
- Tumis bumbu iris, lengkuas,salam,jahe, tomat sampai harum dan agak layu,lalu Masukkan cumi-cumi dan daun bawang, masak sambil diaduk, boleh tambahkan sedikit air (sedikitt aj yaa krn cumi-cumi sdh berair klo dimasak / klo gak suka berkuah jgn ditambah air)
- Masukkan bumbu2 yang lain, masak hingga cumi-cumi menjadi berubah warna.Cicipi cumi-cumi jika telah matang dan empuk, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.. Super endesss yummy.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Besarkan api kompor lalu siapkan minyak di atas wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Tumis Cumi Hitam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
