ibu merasakan hal resep ayam rica rica yang lezat?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ayam rica rica yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi suguhan orang banyak suka.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Rica menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica Rica:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Kunyit bubuk / kunyit digiling halus
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat ukuran kecil
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Gunakan 5 sdm cabai merah giling kasar
- Siapkan Bumbu kering
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai digeprek
- Gunakan Bumbu tambahan
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Ambil 1 batang daun bawang diiris kasar
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu.
Cara menyiapkan Ayam Rica Rica:
- Lumuri ayam dengan garam, perasan jeruk nipis dan kunyit. Diamkan sebentar, lalu digoreng (boleh goreng hingga matang kecoklatan atau goreng setengah matang)
- Uleg kasar semua bumbu halus kecuali cabai merah. (Bisa dengan blender, blender hingga halus kemiri dan jahe, baru masukkan sisa bumbu halus lainnya dan diblender sebentar jangan sampai terlalu halus)
- Tumis semua bumbu yang sudah diuleg dan masukkan cabai merah
- Masukkan bumbu kering. Tumis hingga semua bumbu matang.
- Masukkan ayam yg sudah digoreng tadi kedalam tumisan bumbu. Aduk hingga merata. Kemudian tambahkan air sedikit (kira kira ayam setengah terendam)
- Masukkan garam gula (coba 1sdt dulu). Masak hingga air surut, koreksi rasa.
- Masukkan potongan daun bawang (bisa juga ganti dengan seikat daun kemangi). Aduk aduk sebentar, matikan api. Sajikan.
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Community content is available under CC-BY-SA unless otherwise noted. Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado dengan bumbu yang sarat rempah-rempah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Ayam Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
