Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky
Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky

kamu menemukan tentang resep ayam goreng crispy ala kentucky yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng crispy ala kentucky yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.

Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. Resep Koki juga mendapatkan info yang bermanfaat dari blog milik Aiko di Food Experimentalist. Agar hasil gorengan ayam lebih crispy, ada beberapa hal yang harus diperhatikan: Campuran tepung dan air:.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng crispy ala kentucky, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya ada hal menyiapkan ayam goreng crispy ala kentucky delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng crispy ala kentucky sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda menyiapkan Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky memakai 23 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky:
  1. Ambil 700 gr dada ayam, potong-potong
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis
  3. Siapkan 1 lt minyak goreng
  4. Sediakan Bumbu Marinasi :
  5. Sediakan 1 sdt garam
  6. Sediakan 1 bks kaldu bubuk rasa ayam
  7. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  8. Siapkan 100 ml susu cair
  9. Sediakan 5 siung bawang putih
  10. Gunakan 1 ruas kunyit, kupas, bakar
  11. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  12. Gunakan Bahan tepung kering :
  13. Siapkan 450 gr Tepung terigu protein tinggi
  14. Sediakan 100 gr tepung terigu segitiga
  15. Ambil 50 gr tepung maizena
  16. Sediakan 1/2 bks kaldu bubuk
  17. Ambil 2 sdm bubuk cabe (untuk yang pedasnya)
  18. Siapkan Bahan pelapis cair : (aduk rata)
  19. Ambil 500 ml air
  20. Ambil 5 sdm diambil dari bahan tepung kering
  21. Sediakan 1 butir telur
  22. Sediakan 1/2 sdt garam
  23. Ambil 1 sdt baking soda

Jika kita mendengar kata Ayam Goreng Fried Chicken, pasti langsung terlintas di benak kita restaurant waralaba KFC, CFC, Wendys, AW atau yang lain. Makanan ini sangat popular di masyarakat. Hampir di setiap mall, outlet waralaba mereka selalu ada. Lihat juga resep Ayam goreng tepung ala Kfc enak lainnya.

step by step membuat Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky:
  1. Potong-potong ayam, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis, biarkan 30 menit, lalu cuci lagi hingga bersih.
  2. Ulek bawang putih, garam dan kunyit. Masukan ke potongan ayam, tambahkan bumbu yang lainnya dan susu cair. Aduk rata. Masukan dalam plastik, lalu simpan dalam kulkas 24 jam.
  3. Buat bumbu pelapis basah, campur semua bahan dan aduk. rata
  4. Siapkan bumbu tepung keringnya. Saya bagi dua, satu bagian untuk yang rasa pedagang, satu lagi original. Siapkan ayam yang telah dimarinasinya.
  5. Masukan ayam yang telah dimarinasi ke dalam tepung kering (saya buat yang original dulu), lumuri sampai terbalut tepung. Lalu celupkan dalam bahan lapis cair, tiriskan dulu, gulingkan lagi dalam tepung kering.
  6. Celupkan lagi dalam bahan basah, gulingkan lagi ke dalam tepung kering. 2x pelapisan. Tips menepunginya, jangan diremas-remas, nanti gagal keriting. Cukup di aduk balik secara cepat dengan kedua tangan.
  7. Kibas-kibaskan ayam yang telah terbalut tepungnya. Supaya keriting maksimal.
  8. Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Masukan beberapa potongan ayamnya (ayam harus terendam ya). Goreng selama 25 menit. Lalu balik, goreng lagi selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.
  9. Lakukan hal yang sama untuk yang pedasnya.
  10. Sajikan selagi hangat 💜. Ayam nya krispi nya renyah dan ga keras, dagingnya empuk banget (karena dimarinasi pakai susu cair), rasanya pas bumbu meresap sampai ke tulang 😍.

Kunci dalam membuatan ayam goreng tepung ala kentucky terdapat pada adonan tepung dan proses memasaknya. Banyak ibu-ibu yang berpikir bahwa untuk menghasilkan ayam crispy adalah dengan tepung yang tebal. Tetapi justru tepung tebal itu yang menjadikan ayam crispynya gak crispy. Satu kali balut saja sudah cukup. Ayam Goreng Crispy ala KFC TRIBUNJOGJA.com - Ayam goreng tepung buatan restoran Fast Food atau pedagang kaki lima terlihat sangat cantik karena kulitnya keriting dengan warna kuning keemasan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!