Sedang merasakan ide resep onde-onde isi mbothe yang lezat?. Cara memulainya memang . Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal onde-onde isi mbothe yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Pao isi talas manis enak lainnya. Isi adonan dengan tidak sampai penuh karena nanti akan mengembang, tutup dan masak sampai setengah matang lalu taburi dengan meses atau topping lainnya lalu tutup kembali. Masak hingga matang dan bagian bawah berwarna kecoklatan.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde isi mbothe, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya mau menyiapkan onde-onde isi mbothe paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi yang diinginkan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat onde-onde isi mbothe sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, hidangan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Onde-Onde Isi Mbothe menggunakan 13 bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Onde-Onde Isi Mbothe:
- Gunakan Wijen
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan Isian :
- Sediakan 200 gr ubi mbothe (talas), kupas dan cuci bersih
- Siapkan 60 gr gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 100 ml santan kental
- Gunakan Bahan Kulit :
- Sediakan 200 gr tepung ketan
- Gunakan 50 gr tepung beras
- Gunakan 75 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 230 ml santan encer hangat
Cara membuat Onde-Onde Isi Mbothe:
- Rebus mbothe hingga matang (cek dg cara menusuk mbothe dg garpu, kalau sudah empuk berarti sudah matang).
- Blender mbothe yg sudah dipotong², gula, garam dan santan..hingga halus. Setelah itu masak dg api kecil hingga adonan mengental dan sisihkan.
- Campurkan seluruh tepung, gula, garam dalam satu wadah, kemudian beri santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis. Ambil sekitar 33-35 gr adonan, lalu bentuk bulat² sisihkan (maaf lupa ke foto).
- Ambil 1 bulatan, pipihkan, isi dgn 1-2 sdt adonan mbothe, tutup lalu bulatkan, gulingkan ke wijen sambil ditekan² agar wijen tidak mudah lepas saat digoreng.
- Goreng onde² dalam kondisi minyak masih dingin dg api kecil hingga onde² terapung baru besarkan api (pakai api sedang saja). Aduk menggunakan punggung sutil dan onde² diputar² hingga matang dan kokoh, angkat, tiriskan. Lakukan hingga adonan habis. NB: pastikan saat menggoreng, onde² tenggelam oleh minyak agar kelihatan nanti saat onde²nya terapung.
- Siap dinikmati 🤤🤤🤤. Sampai ada yg mengira itu isiannya pakai ketan 😅
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat onde-onde isi mbothe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
