mbak melihat tentang resep ayam betutu bali-resep simple yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ayam betutu bali-resep simple yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu bali-resep simple, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu bali-resep simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi resep paling enak di dunia.
Ayam betutu is one of my all-time favourite dishes. It's a surprisingly easy recipe but really impressive to make for friends or at a dinner party - especially if you open the banana-leaf-wrapped chicken at the table. Because the vegetables are stuffed inside the cavity of the chicken, there's not much washing up either!.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu bali-resep simple sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda menyiapkan Ayam Betutu Bali-resep simple menggunakan 19 yang harus di ingat dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Betutu Bali-resep simple:
- Gunakan 1 ekor ayam (says ukuran besar)
- Ambil 20 siung Duo bawang
- Ambil 5 batang Sereh
- Siapkan 10 lembar Daun jeruk
- Gunakan 5 lembar Daun salam
- Gunakan 2 cm Jahe
- Sediakan 2 cm Lengkuas
- Sediakan 6 buah Kemiri
- Siapkan Kunyit Bubuk (ga ada stok fresh)
- Gunakan Kenjur bubuk
- Siapkan Ketumbar sedikit aja
- Sediakan 2 sdt Gula merah
- Ambil 2 sdm Minyak kelapa
- Ambil 1 buah Terasi ebi
- Sediakan 15 buah Cabe rawit
- Siapkan 5 Buah Cabe besar
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Royco/garam
- Gunakan 4 buah Citroen/ jeruk nipis
Secara tradisional cara membuat ayam betutu dibungkus daun pinang, lalu dimasak dalam sekam. Namun, pada resep ini menggunakan alat sederhana di rumah. Resep ayam betutu khas Bali- kredit: @resepmasakansehat. Selain menggunakan ayam kampung, Anda juga bisa menggunakan daging bebek.
step by step menyiapkan Ayam Betutu Bali-resep simple:
- Cuci bersih ayam nya, lalu saya belah dua karena ukuran ayamnya terlalu besar dan ga muat dipanci, lalu balurkan dengan jerus nipis/citroen dan Garam merata keseluruh ayam hingga rata. Lalu diamkan!!
- Haluskan bumbu dengan blender/ ulek sesuai selera. Kecuali 4 batang sereh, laos, dan 5lembar daun jeruk.
- Jika bumbu sudah dihaluskan,balurkan ke ayam hingga merata(dibuang dulu ya jeruk nipis/citroen nya).lalu diamkan beberapa saat
- Lalu potong kecil serehnya/ ikat sesuai selera dan masukan bahan2 yang tidak dihaluskan termasuk gula merah dan Garam.lalu masukan air secukupnya,test rasa.
- Terakhir masukan ayam dan tambahkan sedikit air lagi.
- Masak dengan Api paling kecil dan masak hingga air asat. Kurang lebih 1jam prosesnya.
- Cek rasa lagi.. jika sudah pas sesuai selera,lgsg ambil nasi panas en makan😋
Lihat juga resep Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali enak lainnya. Kalau ingin membuay ayam betutu dengan cara modern, ikuti resep dan tipsnya berikut ini. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api sekam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu Bali-resep simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
