mbak menemukan hal resep lontong balap wonokromo (surabaya) yang unik?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal lontong balap wonokromo (surabaya) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Dulunya lontong balap ini dijual oleh Bu Saunah menggunakan pikulan keliling. Lambat laun usahanya berkembang dan saat ini. Lontong balap adalah makanan khas Surabaya.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari lontong balap wonokromo (surabaya), satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya ingin menyiapkan lontong balap wonokromo (surabaya) top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi makanan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan lontong balap wonokromo (surabaya) sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Lontong Balap Wonokromo (Surabaya) menggunakan 34 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong Balap Wonokromo (Surabaya):
- Siapkan Bahan Kuah kecambah (tauge)
- Siapkan 250 gr kecambah (tauge)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 4 butir bawang merah
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 2 batang seledri
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm penyedap rasa
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1500 ml air
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Siapkan 4 lontong
- Ambil 4 tahu goreng
- Siapkan Bawang merah goreng
- Sediakan Lentho kacang tolo
- Siapkan Sambal petis
- Gunakan Bahan lentho:
- Sediakan 200 gr kacang tolo direbus(1/2 dihaluskan, 1/2 biarkan utuh)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 butir bawang merah
- Sediakan 2 cm kencur
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 buah cabai rawit
- Sediakan 3 sdm tepung kanji
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 75 ml air
- Ambil Bahan sambal petis:
- Ambil 5 sdm petis udang
- Sediakan 20 cabai rawit
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 100 ml air
Find menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Lontong Balap Pak Gendut Wonokromo Garuda adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Lontong Balap Pak Gendut adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Lontong Balap ini sekilas hampir mirip dengan Kupat Tahu.
Langkah-langkah membuat Lontong Balap Wonokromo (Surabaya):
- Untuk kuah: haluskan bawang merah dan bawang merah, kemudian sangrai dengan lada bubuk sampai harum,tuang air,tambah gula,garam dan penyedap rasa,kecap manis tunggu mendidih masukkan kecambah (tauge),daun bawang yg telah diiris plus seledri,tunggu sebentar, matikan apinya.
- Untuk lentho: haluskan bawang merah dan bawang putih plus kencur dan cabai,campur kacang tolo plus garam dan gula beri air,aduk rata masukkan tepung kanji (tapioka),kepal-kepal goreng.
- Untuk sambal petis: haluskan bawang putih dan cabai beri garam, masukkan petis dan air aduk rata,rebus sebentar,aduk hingga mendidih angkat.
- Lontong balap Wonokromo (Surabaya) siap dihidangkan beserta lentho,tahu goreng,dan bawang goreng.
Uniknya, Lontong Balap ini menggunakan lentho dan sambal yang disiram diatasnya. Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang Maka dari uniknya seperti itu lontong tersebut dinamakan Lontong Balap. Lontong balap sendiri terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. Meski banyak yang menjualnya di tiap sudut kota, namun beberapa warung makan lontong balap legendaris di Surabaya berikut ini menawarkan kelezatan yang mantap banget.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan lontong balap wonokromo (surabaya) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
