Bagi siapa saja memasak itu merupakan hal yang menyenangkan, apalagi jikalau membawa dampak resep seperti bubur ayam cianjur tentunya dapat menyebabkan siapapun suka. Apakah susah untuk membuatnya ? mulai berasal dari menyiapkan bahannya sampai lihat hasilnya. Tentu saja nanti, bubur ayam cianjur jika di ikuti rangkaian nya nggak susah. Resep masakan kali ini terlalu enak sekali, anda pasti bahagia dan pasti nya memancing selera untuk membuatnya besok lagi.
Banyak perihal yang menyebabkan dampak besar makanan yang bakal dibuat, kualitas yang sedap berasal dari bubur ayam cianjur akan amat bagus terkecuali anda menentukan beragam macam bahan terpilih berkwalitas bagus. Jadi, kamu perlu mencermati terasa dari tipe bahan, bahan yang segar, dan pendukung lainnya. Jika kamu pilih bahan bahan tersebut bersama dengan terlampau baik dan ikuti berasal dari awal tentu sampai akhir, pastinya akan terlalu enak resep bubur ayam cianjur , semua orang pasti inginkan menyajikan makanan yang istimewa dengan kelezatan yang membuat puas.
Beberapa diantaranya bahkan begitu populer dan sering dijajakan di kota lain, seperti bubur ayam Jakarta, bubur ayam Medan, bubur Manado. Selain itu, bubur ayam Cianjur juga populer karena kelezatannya. Berbeda dengan bubur ayam pada umumnya, bubur ayam Cianjur tidak memakai kuah yang disiram saat disajikan. | Beberapa diantaranya bahkan begitu populer dan sering dijajakan di kota lain, seperti bubur ayam Jakarta, bubur ayam Medan, bubur Manado. Selain itu, bubur ayam Cianjur juga populer karena kelezatannya. Berbeda dengan bubur ayam pada umumnya, bubur ayam Cianjur tidak memakai kuah yang disiram saat disajikan.
Hidangan istimewa untuk siapa saja, keluarga, tentu benar-benar diinginkan. Banyak perihal yang menyebabkan kualitasnya bertambah, jadi semakin sering Anda membuatnya maka makin mengetahui di mana letak kesalahannya. Ayo membuat bubur ayam cianjur supaya menjadi hidangan yang istimewa nan enak sekali.
}
Nah, di bawah ini adalah resep masakan/makanan yang siap untuk dibuat. Perhatikan misalnya memicu bubur ayam cianjur ikuti bersama dengan perlahan ya. Anda bisa sebabkan Bubur Ayam Cianjur memakai 25 bahan dan 6 bagian pembuatan. Berikut ini adalah tahapan untuk membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Bubur Ayam Cianjur:
- Gunakan 300 gr tulangan ayam
- pakai 1700 ml air
- Sediakan 200 gr beras
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya garam
- pakai Kuah Kuning :
- pakai 250 gr daging ayam bagian dada
- Siapkan 1000 ml air
- Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai
- Siapkan 4 butir kemiri, sangrai
- pakai 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 3 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 3 batang daun bawang
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Bahan pelengkap lain :
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Seledri
- Sediakan Sambal
- Ambil Kerupuk
- pakai Kacang kedelai goreng (saya skip)
Bubur ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang banyak diburu untuk menu sarapan. Nah buat kamu yang ingin membuat bubur ayam sendiri di rumah, resep bubur ayam khas Cianjur ini bisa dijadikan alternatif untuk menu sarapanmu. Kalau anda mengaku sebagai orang cianjur, pasti lah kenal sama menu sarapan yang satu ini, bubur ayam. Makanan ini bisa ditemukan di seluruh sudut cianjur, mulai dari kota hingga desa.
Cara memulai Bubur Ayam Cianjur:
- Masak air 1700 ml hingga mendidih, lalu masuk tulangan ayam, lalu tutup pancinya, sesudah mendidih masak dengan api sedang cenderung kecil selama 15 menit. Setelah 15 menit, angkat tulangan ayam, lalu siapkan beras yang sudah dicuci bersih.
- Lalu masukkan beras keair kaldu rebusan tulangan ayam tadi, beri daun salam dan garam, masak sambil sesekali diaduk, hingga menjadi bubur, jika kurang air bisa ditambah air panas. Dalam panci lain, panaskan 1000 ml air, sesudah mendidih masukkan dada ayam, masak hingga dada ayam matang, sesudah daging ayam matang, angkat lalu goreng sebentar, lalu sisa air rebusan ayam, ambil kira-kira 800 ml untuk kuah kuning.
- Siapkan bumbu kuah kuning, haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri dan tumis hingga harum, lalu masukkan daun salam, serai dan lengkuas.
- Lalu tambahkan 800 ml air sisa rebusan dada ayam, tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga mendidih, lalu masukkan potongan daun bawang, aduk rata, masak hingga kuah mendidih kembali, lalu matikan api.
- Siapkan bahan pelengkap lainnya. Penyajian : Siapkan mangkuk saji, tuang bubur secukupny, lalu beri kuah kuning.
- Lalu beri pelengkap lainnya seperti, suwiran daging ayam, seledri, kerupuk, bawang goreng dan sambal.
Selain nasi uduk dan lontong sayur, bubur ayam adalah menu sarapan favorit orang cianjur. Masak beras sampai menjadi nasi bubur, kemudian tuangkan kaldu ayam. Bubur ayam adalah sarapan pagi orang Bandung dan orang Sunda umumnya. Bubur yang hangat dengan tambahan daging ayam suwir, telor rebus, kacang kedele, bawang goreng, sambal dan kerupuk, hmmmm. sungguh nikmat. Kalau mau sedikit "mewah" bsia ditambah ati ampela.
Terima kasih telah membaca resep Bubur Ayam Cianjur, silakan membaca resep masakan lainnya. di Sini sedia kan lengkap sekali. Semoga tahapan yang telah di lewati sebabkan hasil yang istimewa, jangan pernah putus asa jikalau masih belum berhasil. Terus memasak dan nanti pasti bakal mendapatkan hasil yang maksimal.
Sampai bersua di resep masakan lainnya, selamat mencoba. Semangat!
