Lagi mencari inspirasi resep onde onde kacang hijau 🌱 (super empuk dan lembut) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde onde kacang hijau 🌱 (super empuk dan lembut) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde kacang hijau 🌱 (super empuk dan lembut), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan onde onde kacang hijau 🌱 (super empuk dan lembut) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Selamat datang kembali di channel resesep kuliner nusantara bunda-bunda semua, resep kali ini adalah membuat onde onde kacang hijau. Resep Onde-onde yang Empuk dan Lembut untuk Camilan Sore Hari. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan onde onde kacang hijau 🌱 (super empuk dan lembut) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Onde Onde Kacang Hijau 🌱 (super empuk dan lembut) menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Onde Onde Kacang Hijau 🌱 (super empuk dan lembut):
- Gunakan 200 gram tepung ketan
- Ambil 75 gram gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 70 gram kentang kukus (haluskan)
- Sediakan 150 ml air hangat
- Siapkan Bahan isian :
- Sediakan 200 gram kacang hijau kupas
- Gunakan 80 gram gula pasir
- Sediakan 100 ml santan
- Ambil 1/2 sdt gram
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Sediakan Bahan taburan :
- Gunakan secukupnya Wijen
- Siapkan secukupnya Air
Buatlah Onde Onde Isi Kacang Ijo di dapur dengan anak-anak, rame sekali, begitu matang, langsung diserbu. Resep Membuat Onde-Onde Kacang Hijau Empuk Lembut Enak Mudah ini bisa menambah daftar menu hidangan yang anda miliki dan siap dipraktekkan sendiri di rumah. Untuk kacang hijau bisa menggunakan kacang yang sudah dikupas kulitnya jadi warnanya hijau kekuningan namun saya sih lebih suka yang tidak dikupas rasanya masih terasa tradisional banget. Agar hasil jadi kacang hijau lebih empuk, usahakan untuk merebus kacang hijau dengan air yang cukup.
Cara menyiapkan Onde Onde Kacang Hijau 🌱 (super empuk dan lembut):
- Rendam kacang hijau terlebih dahulu min 2 jam. (me ±4 jam)
- Setelah direndam tiriskan airnya. Kukus kacang hijau selama ±20 menit. Setelah matang tunggu hingga hangat/dingin. Kemudian blender kacang hijau dengan santan dan gula.
- Jika sudah tercampur semua, tuang kedalam wajan. Tambahkan garam dan vanili. lalu masak sampai adonan mengental dan teksturnya menjadi set. Kemudian bulat bulatkan.
- Buat adonan kulitnya. Campur semua bahan mulai dari tepung ketan, gula, garam dan kentang. Aduk rata, kemudian masukkan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan tercampur rata.
- Setelah itu ambil sedikit adonan. Pipihkan lalu ambil isian kacang hijau tadi. Bulat bulatkan hingga menutupi semua permukaan. Lakukan sampai habis.
- Jika sudah selesai, lumuri dengan air lalu gulung gulungkan kedalam wijen.
- Masukkan onde onde kedalam minyak yang belum panas. Gunakan api sedang kekecil untuk menggoreng.
- Onde onde siap disajikan. Dimakan selagi hangat lebih nikmat.
Kacang hijau bersifat menyerap air sehingga akan lebih cepat lunak saat direbus dengan air dalam jumlah banyak. Merebus kacang hijau dengan banyak air juga akan membuatnya matang dan empuk merata. Kue onde-onde ini telah ada pada jaman dahulu. kue onde-onde ini juga selain mempunyai citarasa yang begitu enak, tetapi kue onde-onde ini juga memiliki tekstur yang sangat lembut dan empuk saat dimakan. selain itu kue onde-onde ini sangat digemari dan disukai sekali oleh semua orang dari mulai anak kecil sampai orang tua. pada proses pembuatan kue onde-onde ini sangat praktis sekali dan bahan. Kacang hijau cukup populer sebagai bahan olahan kuliner yang sangat lezat. Bukan hanya bisa dijadikan sebagai isian onde-onde, namun juga dijadikan bubur yang nimat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Onde Onde Kacang Hijau 🌱 (super empuk dan lembut) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
