Sedang menginginkan tentang resep onde onde kacang hijau 🌱 (super empuk dan lembut) yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. apabila salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde onde kacang hijau 🌱 (super empuk dan lembut) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari onde onde kacang hijau 🌱 (super empuk dan lembut), pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan onde onde kacang hijau 🌱 (super empuk dan lembut) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan spesial.
Selamat datang kembali di channel resesep kuliner nusantara bunda-bunda semua, resep kali ini adalah membuat onde onde kacang hijau. Resep Onde-onde yang Empuk dan Lembut untuk Camilan Sore Hari. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan onde onde kacang hijau 🌱 (super empuk dan lembut) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Onde Onde Kacang Hijau 🌱 (super empuk dan lembut) menggunakan 14 yang harus di ingat dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Onde Onde Kacang Hijau 🌱 (super empuk dan lembut):
- Siapkan 200 gram tepung ketan
- Siapkan 75 gram gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 70 gram kentang kukus (haluskan)
- Siapkan 150 ml air hangat
- Sediakan Bahan isian :
- Ambil 200 gram kacang hijau kupas
- Siapkan 80 gram gula pasir
- Sediakan 100 ml santan
- Gunakan 1/2 sdt gram
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Ambil Bahan taburan :
- Siapkan secukupnya Wijen
- Siapkan secukupnya Air
Buatlah Onde Onde Isi Kacang Ijo di dapur dengan anak-anak, rame sekali, begitu matang, langsung diserbu. Resep Membuat Onde-Onde Kacang Hijau Empuk Lembut Enak Mudah ini bisa menambah daftar menu hidangan yang anda miliki dan siap dipraktekkan sendiri di rumah. Untuk kacang hijau bisa menggunakan kacang yang sudah dikupas kulitnya jadi warnanya hijau kekuningan namun saya sih lebih suka yang tidak dikupas rasanya masih terasa tradisional banget. Agar hasil jadi kacang hijau lebih empuk, usahakan untuk merebus kacang hijau dengan air yang cukup.
Langkah-langkah menyiapkan Onde Onde Kacang Hijau 🌱 (super empuk dan lembut):
- Rendam kacang hijau terlebih dahulu min 2 jam. (me ±4 jam)
- Setelah direndam tiriskan airnya. Kukus kacang hijau selama ±20 menit. Setelah matang tunggu hingga hangat/dingin. Kemudian blender kacang hijau dengan santan dan gula.
- Jika sudah tercampur semua, tuang kedalam wajan. Tambahkan garam dan vanili. lalu masak sampai adonan mengental dan teksturnya menjadi set. Kemudian bulat bulatkan.
- Buat adonan kulitnya. Campur semua bahan mulai dari tepung ketan, gula, garam dan kentang. Aduk rata, kemudian masukkan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan tercampur rata.
- Setelah itu ambil sedikit adonan. Pipihkan lalu ambil isian kacang hijau tadi. Bulat bulatkan hingga menutupi semua permukaan. Lakukan sampai habis.
- Jika sudah selesai, lumuri dengan air lalu gulung gulungkan kedalam wijen.
- Masukkan onde onde kedalam minyak yang belum panas. Gunakan api sedang kekecil untuk menggoreng.
- Onde onde siap disajikan. Dimakan selagi hangat lebih nikmat.
Kacang hijau bersifat menyerap air sehingga akan lebih cepat lunak saat direbus dengan air dalam jumlah banyak. Merebus kacang hijau dengan banyak air juga akan membuatnya matang dan empuk merata. Kue onde-onde ini telah ada pada jaman dahulu. kue onde-onde ini juga selain mempunyai citarasa yang begitu enak, tetapi kue onde-onde ini juga memiliki tekstur yang sangat lembut dan empuk saat dimakan. selain itu kue onde-onde ini sangat digemari dan disukai sekali oleh semua orang dari mulai anak kecil sampai orang tua. pada proses pembuatan kue onde-onde ini sangat praktis sekali dan bahan. Kacang hijau cukup populer sebagai bahan olahan kuliner yang sangat lezat. Bukan hanya bisa dijadikan sebagai isian onde-onde, namun juga dijadikan bubur yang nimat.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Onde Onde Kacang Hijau 🌱 (super empuk dan lembut) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
