bapak melihat tentang resep sempol ayam kenyul yang lezat?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. Jika lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam kenyul yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Video Cara membuat Sempol Ayam yang enak, empuk dan kenyal. Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep Cara membuat Sempol Ayam yang enak, empuk. Resep Sempol Ayam Kenyal, Empuk Ala Rumahan.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam kenyul, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya hendak menyiapkan sempol ayam kenyul sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
dibaca ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah sempol ayam kenyul yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam Kenyul memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sempol Ayam Kenyul:
- Gunakan 50 gr daging ayam
- Gunakan 4 siun bawang putih
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 bungkus royco ayam
- Ambil 1 batang daun bawang potong kecil kecil
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 10 sdm tepung tapioka
- Siapkan saus cabe
- Ambil 2 siun bawang putih cincang halus
- Ambil 7 sachet saus cabe
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 150 ml air
- Sediakan adonan telur
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya merica
- Sediakan 10 ml air
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 10 ml air untuk maizena
Sempol banyak dijumpai di daerah Jawa Timur dan Jawa Tengah. Jajanan ini memiliki rasa kenyal karena berbahan dasar tepung tapioka (aci), berbentuk lonjong dan ditusuk dengan lidi. Saging ayam dicincang lalu ditaburi tepung kanji dan bumbu. Cara membuat Sempol Kenyal tanpa Ayam: Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang cincang, bawang putih geprek, dan merica secukupnya.
Cara membuat Sempol Ayam Kenyul:
- Panaskan air dalam panci..Campur semua adonan sempol kecuali tepung dan daun bawang hingga tercampur rata.setelah rata,masukkan daun bawang,campur sebentar lalu tambahkan tepung tadi aduk hingga bisa diadon…ambil sedikit adonan lalu pulung hingga tipis lalu lilitkan ke tusuk sate.lakukan hingga adonan sempol habis
- Lalu masukkan ke dalam panci yang sudah mendidih.masak hingga mengapung.itu tandanya sempol sudah matang.angkat jika sudah mengapung semua…taruh diwadah yang kedap udara.
- Kocok telur dan bumbu bumbu,lalu masukkan sempol yg sdh matang tadi kedalam larutan telur hingga terbalut seluruh permukaan sempol…lalu goreng hingga kekuningan..angkat jika sudah matang.
- Panaskan air dan saus sambal hingga tercampur rata..tambahkan gula,test rasa…jika sudah pas rasanya,larutkan cairan maizena hingga sedikit mengental.matikan api.Sempol ayam kenyul siap dihidangkan…bisa dihidangkan dengan saus,bisa juga dengan mayonaise…sesuai selera
Tuang air hangat dan aduk-aduk hingga adonan kalis elastis. Siapkan tusuk sate, bentuk bulat, dan pipihkan. Rebus air hingga mendidih, setelah itu masukkan adonan sempol ke dalam panci. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan sempol ayam kenyul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
