Sedang menemukan kreativitas resep #47 sate goreng kambing | kambing ungkep yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal #47 sate goreng kambing | kambing ungkep yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. kambing ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing semisalnya ingin menyiapkan #47 sate goreng kambing
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan #47 sate goreng kambing Anda membuat #47 Sate Goreng Kambing | Kambing Ungkep memakai 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan #47 Sate Goreng Kambing | Kambing Ungkep:
- Ambil Daging Kambing, kira-kira 1 piring seperti di foto
- Sediakan Coca Cola untuk merendam daging kambing
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 5 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 70-80 gram Gula Jawa
- Sediakan 1 sdt Lengkuas Bubuk
- Gunakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Siapkan 1 sdt Kecap Manis untuk bumbu ungkep
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada Bubuk
- Gunakan secukupnya Kaldu Jamur
- Ambil Air Matang
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 sdt Kemiri
- Gunakan Bumbu untuk Menggoreng
- Gunakan 1-2 sdt Kecap Manis (saya pakai kecap Bango Rawit)
- Gunakan Irisan Cabai Rawit Hijau sesuai selera
- Siapkan secukupnya Margarine
- Sediakan Pelengkap (optional)
- Ambil Irisan Kol Segar, kemarin lupa ngga beli kol :(
- Ambil Tomat
- Siapkan Irisan Bawang Merah
- Siapkan Irisan Cabai Rawit
- Siapkan Taburan Bawang Goreng
Langkah-langkah menyiapkan #47 Sate Goreng Kambing | Kambing Ungkep:
- JANGAN mencuci daging kambing. Bersihkan darah-darahnya menggunakan tissue dapur, dan buang lemak-lemaknya agar tidak prengus (bau kambing). Potong sesuai dengan selera.
- Rendam potongan daging kambing dengan Coca Cola, diamkan selama 30 - 60 menit, kemudian tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan gula jawa. Masak sebentar hingga seluruh bumbu menyatu, lalu tambahkan air secukupnya.
- Masukkan daging kambing yang tadi sudah mandi Coca Cola ke dalam bumbu ungkep. Tambahkan lengkuas bubuk, ketumbar bubuk, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan juga kecap, lalu tutup wajan dan biarkan masak hingga bumbu meresap. Pastikan memasak dengan api kecil.
- Setelah daging kambing mulai empuk dan berubah warna, silakan koreksi rasa kembali untuk menyesuaikan bumbu tambahan jika diperlukan. Masak kembali hingga air sat.
- Apabila daging kambing sudah empuk, angkat dan tiriskan. Letakkan dalam wadah terpisah, masukkan kecap manis/kecap rawit, irisan cabai hijau dan margarin. Aduk hingga merata.
- Panaskan sedikit saja margarine, goreng seluruh daging kambing hingga bumbu meresap. Sajikan dengan nasi hangat dan pelengkap.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan #47 Sate Goreng Kambing Selamat mencoba!
