kamu membuat inspirasi resep udang asam manis yang lezat?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal udang asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja. Rasanya yang gurih dan nikmat, serta kaya akan nutrisi yang begitu menyehatkan. Cara memasaknya juga sangat praktis dan mudah, ini sebabnya udang sangat disukai.
sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam manis, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan udang asam manis sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan orang banyak suka.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai udang asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Asam Manis memakai 24 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Udang Asam Manis:
- Gunakan Bahan Utama
- Siapkan 250 gram udang
- Siapkan 10 gram cumi - cumi
- Ambil 1 buah jeruk nipis (peras untuk udang,cumi agar tidak bau amis)
- Ambil Bumbu Iris
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe (digeprek)
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 buah cabe hijau besar
- Sediakan 1 buah daun bawang
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Minyak kelapa secukupnya untuk menumis
- Sediakan Bumbu Pelengkap
- Sediakan 1/2 sdm garam himalaya
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt gula kelapa organik
- Siapkan 1 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdm saus tomas
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
Jika kamu suka dengan makanan ini, tidak perlu boros selalu beli di restoran ya. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam kemasan kaleng.
step by step membuat Udang Asam Manis:
- Siapkan bahan utama, iris dan peras jeruk nipis
- Iris bawang putih,bawang bombay, cabai, tomat dan daun bawang. Geprek jahe. Siapkan saos - saos serta minyak wijen.
- Tumis, bahan iris dan daun salam. Setelah harum, masukan air secukupnya, saos tomat, saus sambal, saus tiram, garam, gula kelapa dan kaldu jamur. Tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih tes rasa, lalu masukkan udang dan cumi. Tes rasa lagi. Kemudian, masukkan tomat, daun bawang serta cabe hijau
- Langkah selanjutnya, masukkan larutan tepung maizena agar mengental. Setelah mengental, masukkan minyak wijen agar semakin menggugah selera. Dan Udang Asam Manis siap disajikan.
Masak udang hingga matang dan empuk, pastikan warnanya telah berubah menjadi kemerahan. Setelah sudah seperti yang kamu inginkan, matikan kompor dan angkat udang saus asam manis. Udang saus asam manis siap dihidangkan. Bisa tambahkan bawang merah goreng kalau suka. Udang merupakan salah satu makanan yang favorit yang banyak diminati setiap orang selain mengandung protein udang juga bergizi bagi kesehatan.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan udang asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
